在重庆市万州区，想要学习调酒师证的相关知识和技能，可以选择以下几个地方进行学习：

1、万州职业技术学院：这是一所具有较高知名度的职业技术学院，拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍，学院内设有酒店管理专业，其中包括调酒师培训课程，在这里学习，你可以系统地掌握调酒师的基本技能和知识，同时还可以参加各种实践活动，提高自己的实际操作能力。

2、万州区职业培训学校：这是一家专业从事职业技能培训的学校，提供多种职业培训课程，包括调酒师培训，在这里学习，你可以根据自己的需求选择合适的课程，如初级调酒师、中级调酒师或高级调酒师等，学校还会定期组织学员参加各种调酒比赛，提高学员的技能水平。

3、万州区调酒师培训班：这是一个专门针对调酒师培训的机构，提供一对一的私人定制课程，在这里学习，你可以根据自己的实际情况，选择适合自己的课程内容和时间安排，培训班还会邀请业内知名调酒师进行授课，让你能够学到最前沿的调酒技术和理念。

4、万州区调酒师协会：这是一个专门为调酒师提供交流和学习的平台，会员们可以在这里分享自己的经验和心得，互相学习和进步，如果你对调酒师这个职业有兴趣，可以加入协会，结识更多的同行，共同提高自己的技能水平。

5、网络课程：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供调酒师培训课程，你可以在这些平台上选择合适的课程，如调酒师基础知识、调酒技巧、调酒配方等，通过网络课程学习，你可以随时随地进行学习，节省时间和精力。

6、实践操作：除了在学校和培训班学习理论知识外，你还可以通过实际的调酒工作来提高自己的技能水平，在万州区的酒吧、餐厅等场所，你可以找到很多调酒师的工作机会，在工作中，你可以向资深调酒师请教，学习他们的经验和技巧，不断提高自己的实际操作能力。

在万州区学习调酒师证的相关知识和技能，你可以选择多种途径，如职业技术学院、职业培训学校、调酒师培训班、调酒师协会等，在学习过程中，你需要不断地实践和总结，提高自己的技能水平，最终成为一名优秀的调酒师。

学习调酒师证的过程中，你还需要关注以下几点：

1、学习调酒师的基本理论知识，如酒的种类、酒的酿造工艺、酒的品鉴方法等。

2、掌握调酒师的基本技能，如倒酒、搅拌、摇匀、装饰等。

3、学习调酒师的沟通技巧，如与顾客的沟通、与同事的协作等。

4、关注行业动态，了解最新的调酒技术和理念，不断提高自己的专业素养。

5、参加各种调酒比赛，提高自己的技能水平和知名度。

通过努力学习和实践，相信你一定能够在调酒师这个职业上取得优异的成绩，为万州区的餐饮业做出贡献。