一级技师面点师证，是指在面点制作领域具有较高技能水平和丰富经验的专业人员所取得的证书，这个证书是对个人专业技能的一种认可，也是在面点行业内具有一定竞争力的凭证，获得一级技师面点师证的人员，通常具备以下几个方面的条件：

1、扎实的理论基础：作为一名面点师，首先要掌握面点制作的基本原理和技术，包括面点的选材、配方、工艺、口感等方面的知识，这些理论知识是进行面点制作的基础，只有掌握了这些知识，才能在实际操作中游刃有余。

2、丰富的实践经验：面点制作是一门实践性很强的技术，需要通过大量的实际操作来积累经验，一名优秀的面点师，往往具备丰富的实践经验，能够根据不同的食材和口味，灵活调整制作方法，创造出美味可口的面点作品。

3、高超的技艺水平：面点师的技艺水平直接影响到面点的质量和口感，一名一级技师面点师，在技艺方面应该具备较高的水平，能够熟练掌握各种面点制作的技巧，如揉面、擀皮、包馅、造型等，并且能够保证面点的质量和口感达到最佳状态。

4、良好的创新能力：面点制作是一项充满创意的工作，需要面点师具备一定的创新能力，一名一级技师面点师，应该能够根据市场需求和消费者喜好，不断尝试新的面点品种和制作方法，为消费者提供更多选择和惊喜。

5、严谨的工作态度：面点制作过程中涉及到食品卫生和安全问题，因此一名优秀的面点师应该具备严谨的工作态度，严格遵守食品安全规定，确保每一道面点都符合卫生标准。

6、良好的沟通能力：面点师在工作过程中需要与厨师团队、服务团队以及其他相关部门进行沟通协作，因此具备良好的沟通能力是非常重要的，一名一级技师面点师，应该能够清晰表达自己的想法，理解他人的需求，并能够有效地协调各方资源，确保面点的顺利制作和上桌。

7、不断学习和进步的精神：面点制作技术和市场需求在不断变化，因此一名优秀的面点师应该具备不断学习和进步的精神，关注行业动态，学习新知识和技能，提高自己的竞争力。

一名一级技师面点师证持有者，应该具备扎实的理论基础、丰富的实践经验、高超的技艺水平、良好的创新能力、严谨的工作态度、良好的沟通能力和不断学习和进步的精神，这样的人才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业的佼佼者。