苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶冬青种，中国古书多被称为“皈茶”，是药、饮兼用的珍贵保健珍品，有2000多年的饮用历史。 那么，苦丁茶一斤多少钱？

苦丁茶价格：苦丁茶多少钱？

苦丁茶的价格并不是固定的，价格差别非常大，最便宜的东西几十元就能买一斤。 最贵的东西要一千元以上。 苦丁茶的市场价格如此大变动，主要是其定价受到各种因素的影响，影响苦丁茶定价的因素有很多，常见的因素是茶的质量、质量不同的茶、不同等级的茶，其定价也有两种不同作为影响苦丁茶价格设定的主要因素，有购买途径、供给关系、年收获状况等。

苦丁茶的选择方法

1、纯度鉴定

苦丁茶中混入其他物质，可以凭感觉区分。 普通茶叶骨头轻，外形小，看叶底叶子小而薄。 粗粒粉多的话可能会混入其他物质。 最方便有效的方法是把大约两粒可疑的异物放进嘴里用门牙切开。 正品含在嘴里就能感到苦味。 苦后甜，但劣质产品苦味或苦味弱，或有奇苦或其他异味，甘草只有甜味，没有苦味。

2、质量鉴别

苦丁茶是保健饮料，其审评与普通茶叶不同，以能否冲泡为主，高级苦丁茶味道浓郁醇厚，先苦后甜，条索牢固。

盘子：经过筛子，摇动，像茶一样收，没有垃圾，中段茶多，身体骨头重比较好。 老叶茶的切条最好是均匀的。

汤：量3克茶样品，用150ml评价杯子，蘸5分钟水泡。

闻到香味：叶底香味不明显，比较平淡，热闻冷闻没有异味是正常的，没有霉味，没有焦躁。

味道：先苦后甜，苦味是口感可以接受的酒精爽，最好没有异味。 甜味只是嘴里有甜味，甜味不强，最好没有甜味。 喝后，口腔和喉咙感到清甜，没有恶心感。 例如，酸、奇苦、辣、焦味的质量不够，即使是混合的劣质产品，也要重新检查。

耐泡性检查：苦丁茶耐萃取，其味道逐渐释放，连续萃取(每次5分钟) 10余次味道也较浓为好。 味道没了，容易变淡有点不好。

看汤的颜色：苦丁茶汤的颜色是黄绿，清澈，不浑浊或浮游物好。

评价叶底：靛蓝或暗青色，柔软，叶子无焦斑，最好无破碎物。

茶渣、汤放置：是经常打碎水泡泡的苦丁茶，茶汤放置3~5天味道也没有变化，味道就像原来一样。 把茶倒入无水滴时，茶壳在杯子里放3~5天也不会发霉，重新冲热水的话，茶的味道会残留下来。

用老叶做的苦丁茶，其味道与用嫩叶做的相近，但抗泡沫的次数少一点，每次提取的茶味道淡一点。 增加一点茶叶的量，喝起来还不错。

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