寒露临近，天气变凉，露水增加，可见初霜。 正如唐代诗人迪察在《月夜梧桐叶上见寒露》中所说，“萧邦的叶子上有月白露初团。 淌下美丽的光芒，荧幕染上了寒冷。 ”古人把寒露分成三候：“一待鸿雁来宾； 二待雀入大水成贝的三候菊有黄华。 ”即晚秋寒冷，鸿鹄排成一字或人字大举南迁。 不久鸟就不见了，海边蛤蜊多了。 贝壳的条纹和颜色和鸟很像，所以我想鸟变了。 而且菊花到处都开着。 这个时候正是农忙季节，农家每天都有空，种麦子，摘花，打豆子，采集山楂柿子。 所以谚语说“寒露秋收没关系，霜降冻不怪天”。 随着雨的减少，天气变得干燥，必须多吃悉尼、莲藕、萝卜、核桃、银耳等滋阴干燥的食物，但烧烤、辛辣刺激的食品应该减少。中医呢寒露节气气候的最大特征是“干燥”邪当令，燥邪容易伤肺胃。 饮食养生要基于均衡的饮食五味，适当多吃甜、淡滋润养生的食品，可以补充脾胃，可以滋养肺润肠，预防咽干燥等疾病。 因此，寒露养生食谱应以润肺生津、健脾益胃为主，以下推荐几种寒露养生食谱。 这样，你可以在吃美食的同时解决秋天的干旱。 百合莲子粥原料：选择百合30克，大枣10片，莲子30粒，粳米适量。 做法：做的时候先煮几分钟莲子，然后把百合、大枣、粳米等放在锅里煮沸，然后换成小火再煮一会儿就行了。 喝的时候可以根据自己的口味加入冰糖。 效果：这种粥不仅能滋阴润肺，而且能健脾养胃，对秋天多发的肺干燥干咳、慢性胃炎及胃十二指肠溃疡等患者特别有益。 月季悉尼银耳汤(()原料：月季花三轮，贝母5克，悉尼2个，银耳50克，冰糖100克。制作方法：月季花清洗，贝母用醋浸，悉尼片，银耳泡软时去除硬根。 锅里加水，放梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，放月季花煮一会儿，自由吃饭。 效果：益气、滋阴、止咳适用于肺虚咳、短气干咳等症。 香菇冬瓜球原料：香菇、鸡汤、淀粉适量、冬瓜300克、植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。做法：香菇水发，洗净冬瓜去皮洗净，用钢球勺子挖成球待机。 姜洗净切线； 锅里放入适量植物油加热，放入生姜丝炒香，放入香菇继续炒几分钟后，放入适量的鸡汤煮。 把冬瓜球下面的锅烤到熟的时候，用淀粉勾芡，炒好放味噌汤，浇上香油就可以出锅了。 效果：补充胃肠，生津消除烦躁。 芝麻菠菜原料：新鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。做法：菠菜洗根，用开水锅烫，泡在凉水里，舀凉水，切成段，放在盘子里，分别放盐，味精，香油，搅拌均匀，把芝麻撒在菠菜上即可。 效果：补肝益肾，开胸润燥。 红白仁汤原料：红枣20克，薏米20克，白果15克(去壳)，桂圆肉10克。制作方法：将材料一起放入锅中煮40分钟，加入6只煮壳的鹌鹑蛋煮30分钟，加入适量的糖或冰糖吃。 效果：有养心神、清湿毒、健脾胃的效果。 经常吃的话，皮肤痤疮、痤疮、扁平疣等变少，可以使皮肤湿润光滑，清洁。 黑木耳红枣瘦肉汤原料：黑木耳30克，大红枣20片，瘦猪肉300克。做法：浸泡黑木耳、红枣(去核)，洗净，用火炖后移至瘦肉。 煮到肉熟，饮食。 效果：气虚血瘀诸症，症对面部色斑，颜色萎靡，适合黑暗。 黑木耳可以凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒。 红枣健脾益气，滋润皮肤瘦身益气养血，健脾补肺，三者并用，共奏卸妆，美容护肤之功。 菊枸杞子茶原料：菊花10朵，枸杞30克做法：把枸杞放在3~5杯水里煮10分钟后放菊花煮2~3分钟。 煮完后，过滤材料，把剩下的汁放在保温瓶里分3~4次，一天喝。 效果：菊枸杞子茶对各种眼病有很好的防治作用。 《素问脏气法时论》说“肺之秋……肺收敛，赶紧吃酸收获，用酸补充，辛泻之”。 酸味会收敛肺部的空气，辣味会发散，秋天不要散开，所以可以减少“辛增酸”，尽量减少葱和姜等辣味的东西，适当多吃有酸味的水果蔬菜。 秋天被命令肺金，肺金太强就克肝木。 干燥是秋天的主气，容易损伤津液，很多人会出现口干、唇干、鼻干、咽干、便秘结、皮肤干燥、裂缝等。 季节交替对老人的影响特别严重。 点击左下角阅读原文，看《老年人秋季养生食谱》服务指南，抓住秋天养生的好季节，清算夏天的消费，储存冬天的营养，对健康很重要。