传说有一种草药，牛吃了力气就会变得非常大，这种药叫做牛大力，主要成分为蛋白质，淀粉质和生物碱。牛大力的功效与作用 牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。牛大力可以有养肝的作用，对于清理肺部垃圾有好吃，还可以有补虚滋阴的作用呢，对于缓解咳嗽咳痰的有一定的好处和功效哦。 此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。 牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。牛大力可以有舒筋活血的作用，对于改善便秘是有好处的，而且也可以有补虚润肺的效果。 牛大力的食用方法 牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。 牛大力的营养价值 牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。