酸奶是一种和牛奶营养成分差不多但是口感相差很多的奶制品,它的味道和牛奶是有很大区别的说,那么网上说的喝酸奶真的有这么多好处吗?来看看专家怎么说的吧!人类肠道菌群的种类和数量对健康的重要性是不言而喻的网络上关于酸奶的功效有两种截然不同的观点观点一:酸奶好处多多酸奶富含乳酸菌(嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌)、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等益生菌,可以促进消化,维护肠道健康,防止便秘;降低胆固醇,排毒养颜美容,防癌减肥,抗衰老,增强人体免疫力,预防疾病。观点二:酸奶的保健作用都是骗局酸奶的保健作用都是酸奶厂商的炒作,皆不可信。其实酸奶就是在牛奶中加入了乳酸链球菌或乳酸杆菌,进行发酵而成。营养成分与牛奶并无很大的差别,主要是钙和蛋白质。酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”,但作用大同小异,主要是有利于人体消化吸收,尤其适合消化功能差、消化功能紊乱和有乳糖不耐受情况的人食用。对于饮食全面、均衡的正常人来说,人体内本身已自带有一定数量的有益菌群,有一套平衡的菌群系统,如果补充过多这种‘益生菌’就会破坏人体肠道中的菌群平衡,反而使消化功能下降。酸奶通便,这其实只是酸奶的副作用--乳糖不耐受症导致的轻度腹泻;另外,酸奶的保存环境如果无法保障低温,也会致使活性益生菌在存放过程中大量死亡,常温酸奶几乎是没有活菌的。更为重要的是,大部分益生菌都抵抗不了胃酸和胆汁的杀伤,根本无法到达肠道发挥作用。因此,酸奶神奇的保健作用更多是捕风捉影,应理性看待。对自身健康最有用的途径是培养科学、合理的饮食习惯,保持体内肠道菌群平衡。