“鱿鱼一物，嗜之者极众”又是一年鱿鱼季，也是很多人的心头爱，今天小编给吃货们带来一款美味吃法，蒜薹鱿鱼，嚼劲的鱿鱼配上清爽的蒜薹，味道浓郁，回味无穷！用料鱿鱼、蒜苔、盐、老抽、红辣椒、料酒。蒜薹鱿鱼的做法1、买来新鲜的鱿鱼。2、用水洗净。3、剔除鱿鱼眼睛。4、准备好蒜薹、红辣椒。5、焯水，注意火候，时间。6、放入辣椒和少许老抽翻炒使颜色均匀。再放少量水，待水吸收的差不多放入盐和料酒出锅。7、这个季节蒜薹又嫩又香和漂亮的鱿鱼爆炒，确实很美味。