南酸枣为漆树科，南酸枣属，落叶乔木，别名：五眼果、酸枣树、货郎果、连麻树、鼻涕果。分布于我国湖北、广东、贵州、江苏、云南、重庆、西藏、 陕西等省市。南酸枣果核较大且非常坚硬，因其顶端有五个眼，自古以来就象征着“五福临门”的意思。南酸枣高达20米，树干挺直，树皮灰褐色。奇数羽状复叶互生，小叶膜质至纸质，卵状椭圆形或长椭圆形。花杂性，异株，雄花和假两性花淡紫红色，排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序，雌花单生于上部叶腋内。核果椭圆形或倒卵形，成熟时黄色，中果皮肉质浆状，花期4月，果期8～10月。南酸枣喜光，略耐阴，不耐寒，不耐涝，浅根性，萌芽力强，生长迅速，适生于深厚肥沃、排水良好的酸性或中性土壤。南酸枣果实甜酸，可生食、酿酒和加工酸枣糕，果核可做活性炭原料，树叶可做绿肥，树皮可作栲胶原料。南酸枣果实、树皮供药用，能消炎解毒，止痛止血，用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。食滞腹痛，酒醉。南酸枣木材结构略粗，花纹美观，刨面光滑，材质柔韧，可加工成工艺品。南酸枣的栽培技术（1）育苗技术：选取多年生、无病虫害的优势母树采种。将果实用水浸泡3天,搓洗去果肉，将果核晾干，装入麻袋置于干燥处储藏，翌年春季播种。播前将种子用40℃温水浸泡24小时待播，以土层深厚、肥沃的沙壤土做苗圃地，整地做床，床高25厘米，宽1米，按株行距30×15厘米，开深4厘米的沟进行播种，播种时将孔眼朝上，播后覆土3厘米，播后浇水，盖稻草保温保湿。幼苗出土时揭除覆盖稻草，勤浇水抗旱,保持苗床湿润，适当施肥，及时间苗，苗高1米即可出圃造林。（2）栽培技术：造林地选择深厚肥沃、排水良好的酸性或中性土壤，按株行距2×2.5米进行穴状整地，规格40x40x30厘米。栽时保持苗木根系舒展，并覆土将树根处培成馒头形。及时中耕除草，并施追肥。结合幼林抚育修枝抹芽，适当修剪整形，剪去细小、病虫枝，促使形成良好的冠形，扩大结果面。