葡萄是一种大家平日里都吃得相当多的水果，大家吃葡萄的时候都会把葡萄籽扔掉，这个看起来没用的东西到底能吃吗？我们又该如何去吃它？什么时候吃才是有最好的效果呢？下面我们就一起来看下吧！葡萄籽能吃吗？可以直接吃葡萄籽富含蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质，葡萄籽中含有一种“前花青素”（OPC）的 成份，这种物质是一种强抗氧化剂，可以清楚人体内有毒的自由基，保护细胞组织免受自由基的阳化损害，具有抗衰老，提高机体免疫力，延缓皮肤衰老，美容、养颜、防癌等。对心血管系统的健康有益，过去人们认为只有依靠药物才能防病治病，但现在越来越多的人愿意从食物或其他天然物质中寻找有益健康的成分，葡萄籽粉这一特殊食品使它能满足人们这一观念变化的天然产品，无任何毒副作用。食用时加维生素C每次50毫克，效果更加显著。一、把葡萄籽晒干后，用搅拌机打碎后食用；二、购买葡萄籽粉直接用热水冲调后食用；葡萄籽早饭后半个小时服用效果好。