柿叶茶是很好的养生茶，有人主张喝了一年柿叶茶，身体变得相当强壮。 柿叶茶的营养价值很好，柿叶茶的做法是什么呢？柿叶茶的特点柿叶茶是弱酸性的普通红茶、绿茶、花茶是弱碱性的。 柿叶茶的性质是弱酸性的，但像水果一样酸也是碱性食品。 食物的酸性或碱性取决于食物的酸不是酸，而是食物在体内代谢的结果。 ）柿叶茶不含茶碱和咖啡碱，晚上喝浓茶不会失眠，反而会安神，提高睡眠质量。 天然维生素c的含量比普通茶高几十倍到近百倍。柿叶茶的制作方法1、及时采集叶子采集柿叶的时间以夏秋为好。 这时果实基本定型，而且柿叶厚，营养成分丰富，药用效果最好。 月球以后的柿叶因天气而变凉，叶绿素逐渐减少，叶子变红，营养物质显着下降，不应该再加工柿叶茶。2、冲洗后取脉采集的柿叶用清水冲洗去除水分，去除叶梗，拔除粗叶脉。适度杀人杀青固定了原料的新鲜度，保持了色彩鲜艳，同时破坏了组织中的氧化酶，防止了柿叶中维生素c和其他成分的氧化分解。 杀青可以破坏原料表面的细胞，加速水分的渗出，有利于干燥。 切青的时候把柿叶放在竹篮里，用100的热水在锅里浸泡2~3分钟取出，马上展开冷却。4、切线揉用菜刀横切柿叶，叠在光滑的板上，用手轻轻揉3~5分钟后，在帘子上展开，在通风好的地方晾干，干燥。 晾干的过程中，避免阳光直射、雨水润湿，频繁检查并倾复，防止发霉。5、保存方法用塑料包装袋密封包装充分干燥的柿叶茶，或者放入其他密封的容器中，储藏在低温、阴凉处、干燥的地方。 喝的时候，在柿叶茶1g中加入350毫升热水。 柿叶茶不能和咖啡、红绿茶等碱性饮料一起喝。 避免药效下降。主要功能1 .提高机体免疫功能，促进机体抗癌、抗流行病病毒干扰素的生成，抗菌消炎，对感冒、腹泻、癌症等有较好的作用。2、软化血管增强血管弹性，生理调整血压，对高血压、低血压有良好的调节作用。柿叶茶对维生素c不足引起的出血症(如牙龈出血)及胃溃疡出血、支气管扩张、功能性子宫出血及女性月经过多等多种出血症有独特的效果。4、降低血脂，预防脑动脉硬化、冠心病等。5、安神、美容、消退老年斑。【天医网】在拥有很多实用的养生健康知识和养生达人的信息交换平台上，提供最新的健康信息和实用的养生宝典，提倡品质生活健康生活，为你的家人健康护航！