秋季去啦，可以进补啦。但究竟结果广州气象借比力酷热，吃甚么可以补血润燥、补肾益精呢？海参切实其实是秋季进补的不错取舍。海参味咸，性温；归心、肾经。有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产的功能。《本草纲目拾遗》中记录：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足仇敌参，故名海参。1、海参露胆固醇低，脂肪含量绝对少，是典范的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品，常食对治病强身很有好处。2、海参中的皂甙可能资助抑止肿瘤，进步机体细胞免疫力，抑止某些肿瘤的发展跟转移，长时间食用后较着抵抗力加强。3、海参中的精氨酸是组成男性精子细胞的次要身分，且存在调节性激素的功用，而海参富含精氨酸，对医治阳萎、肾虚有特别功能。4、海参可增进机体细胞的再生跟机体受损后的修复，对机体毁伤后的修复有殊效，较着缩短病愈工夫。特殊得当病后、术后、产后快捷规复膂力。5、海参含有被称为“脑黄金”的元素，可能进步人的记忆力，进步体抗力，改良精神状态，非常适合劳心费神的脑力劳动者食用。适宜人群：病后产后体虚、年老体弱、气血缺乏、肾阳缺乏招致的尿频；高血压病、肝炎、肾炎、糖尿病、高脂血症、冠心病、动脉硬化、营养不良等病症的患者和手术、癌症放疗、化疗后的人食用。1、脾虚不运、干冷便溏；急性肠炎、菌痢者不宜。2、患感冒、咳嗽痰多，外邪未尽者禁服。3、海参并不是痛风患者的忌讳。海参嘌呤含量并没有下，其蛋白质含量也有限，只有不要吃太多，是不会招致痛风的。4、过敏者不宜。5、醋会让让海参的蛋白质呈现凝聚跟压缩，影响其养分的接收。是以，烹制时不宜加醋。6、海参富含蛋白质，与富含单宁酸的柿子食用，会影响蛋白质的消化吸收，招致腹痛、恶心。1、海参蒸蛋资料：海参1条，鸡蛋一个；做法：鸡蛋打散并过滤出白沫；按1：1.5的比例参加凉开水，海参切小块跟鸡蛋液混匀，放入蒸锅，开锅十分钟便可；倒入味极鲜跟少许香油，撒上香葱便可。功能：滋阴补血。2、葱烧海参资料：海参5条发好切块，葱切终，花生油、耗油、淀粉适量。做法：海参上蒸锅中火蒸5分钟。炒锅放油，中水加热，放入葱末爆锅，放蚝油。放入海参块略翻炒，勾芡，熄火出锅。功能：补肾益精。