马蜂菜学名“马齿苋”，我们这儿俗称马蜂菜马蜂菜含有丰富的营养价值，并且还有很高的药用价值，能清热凉血治痢，清热解毒消痈在马蜂菜生长的季节，我们这儿的人喜欢吃一些野生的马蜂菜，它的吃法很多，蒸、炒和凉拌都行，今天我们家做的是蒸马蜂菜窝窝头摘好的马蜂菜，清洗干净，控干水分，然后用刀切碎把切碎的马蜂菜一点一点的放入发面团中揉，使马蜂菜和面容和在一起r然后揪成大小相等的面剂备用接着把面剂在手心中团成圆形，再在圆的面团中间按出一个窝，这样马蜂菜窝窝就做成了上锅开蒸，大火烧开，然后再小火烧30分钟即可马蜂菜窝窝成熟了