冬至，作为一年傍边的第二十二个骨气，也是中华民族的传统节日之一，受正视水平涓滴不亚于过年。皆道“冬至大如年”，古代即便是在外漂浮的人，冬至也会不远万里回家与家人团聚。冬至是一个寄意团聚的传统节日，一家人聚在一起过上一个冬至，关于今世为了事情需要四处漂浮的人来讲是特殊幸运的一件事。既然是传统节日，那么天然有着传统习俗与美食。因为南北饮食文化的差别，分歧地域的南方人正在冬至此日离别会吃那5种传统食品。而关于南方人而言，逢年过节，他们有饺子就够了。并不是南方人的节日传统食品单一，而是一种积重难返的风俗文明，皆是值得被传承的风俗。一起来看看南方人冬至皆会吃些甚么传统食品吧！“家家捣米做汤圆，知是明代冬至天”，关于南方人来讲，冬至吃汤圆早已是积重难返的风俗了。汤圆的“圆”寄意团聚、美满，冬至吃汤圆关于南方人来讲更有意味家人辑睦、不祥的美妙现象。南方人吃的汤圆普通分为咸口胃跟甜口胃两种，近年来近似生果汤圆的“网红汤圆”活泼正在冬至节日，不外团体以为并没有好吃。冬至舂糍粑，关于江浙一带的人来讲是一项热闹非凡的传统节日风俗。冬至吃糍粑实在正在海内很多地域风行，好比福建闽北、云南等，只不过糍粑的口胃跟形态不尽相同而已。糍粑以糯米为主，蒸熟放入石臼中重复用力捶捣，时代借须要揉捏翻面，直到捶至糍粑粘糊柔韧的形态，用手捏成小团。可以拌糖跟芝麻吃，也可以用糍粑小团裹上多种食材炒制而成的馅，咸甜两种口胃皆好吃。正在潮汕地区，多年去有着冬至吃甜丸的传统习俗。作甚甜丸？甜丸是用糯米磨粉跟火搓丸煮成的甜汤，实在此刻看来，没有就是甜口胃的糯米丸子吗？潮汕有“冬至丸，一食便过年”的民谚，俗称“添岁”，也就是说年已过，冬至事后就加了一岁。冬至此日，家中成员围坐成席，糯米丸子煮好衰给家人吃，有的人做甜丸借会正在糯米丸子里裹入白豆沙，实在吃着便有点像汤圆了。众所周知，广东人对腊味的喜欢涓滴不亚于四川人。冬至节日的时间，很多广东人皆有“加菜”的习气。而烧腊就是广东人冬至不会健忘吃的一种传统食品。烧腊没有局限于腊肉跟香肠，亦有腊鸡、腊鸭、腊鱼等花样繁多的腊味。若是您没有晓得烧腊有多好吃的话，那么吃过广式煲仔饭的您便很简单正在脑海中自行脑补一番了。实在，冬至传统节日的风俗跟食品，无非就是对美好生活的一种憧憬。汤圆、水饺可以道是南北方标志性的冬至节日食品了。而杭州人冬至的时间既不是吃汤圆，也不是吃水饺，而是吃年糕。年糕的品种颇多，服法也丰硕多样，杭州人每日三餐会盘绕着年糕做分歧的美食。早上甜口胃的年糕，午时吃炒年糕，晚上吃煮年糕。之所以会如许一整天吃年糕，次要是传统节日风俗的传承和图个吉利吧！关于南方人来讲，分歧地域的冬至传统食品皆有不同之处，一时半会儿盘货不全，各人本地有甚么冬至传统食品迎接增补。而关于豪放的南方人来讲，无论是甚么节日，一顿饺子就够了。由于南方人的饺子可以用林林总总的食材制成馅料，实属丰硕多样化。祝各人冬至欢愉，家人健康！