伞形科动物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。离别习称“北柴胡”及“北柴胡”。北柴胡主产于河北、河南、西南、陕西等天。北柴胡主产于江苏、安徽、西南等天。秋、春二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。①生品升散作用较强，多用于解表退热。②醋柴胡的升散之性激化，疏肝止痛的作用加强。多用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症。③鳖血柴胡能填阴滋血，抑止其浮阳之性，加强清肝退热的功能。可用于热入血室，骨蒸劳热。苦、辛，微寒。归肝、胆经。本品苦泄辛散，芳疏性升，微寒能清，入肝、胆经。既分散胆经邪气而息争退热，又分散肝胆经郁结之气而疏肝解郁，借升举肝胆清阳之气而举陷，为肝胆经之主药。生用既升散又清泄，醋制升散清泄力减而疏肝功增。解表退热，疏肝解郁，升举阳气。（1）邪正在少阳寒热往来，伤风高热。（2）肝郁气结，胁肋痛苦悲伤，月经不调，痛经。（3）气虚下陷之久泻脱脏、子宫脱垂、胃下垂等。柴胡配黄芩：柴胡苦辛微寒，擅分散退热；黄芩苦寒，擅清热泻火。二药适用，善清解半表半里之邪热效强，治少阳寒热往来效著。内服：煎汤，3～10g；入丸集。解表退热宜生用，疏肝解郁宜醋炙用。本品性能升发，故真阳吃亏、肝阳回升之证忌服。柴胡中所含皂苷均为三萜皂苷，柴胡皂苷是柴胡的次要有效成分，柴胡皂苷元为齐墩果烷衍生物。《中国药典》以柴胡皂苷a跟d为目标身分停止含量测定。要求二者的总量不得少于0.30％。①解热、镇痛、抗炎；②保肝、利胆、降血脂。