高级按摩师证是国家职业资格证书，持有该证书的人员具备较高的按摩技能和相关知识，可以在各种场所从事按摩工作，高级按摩师证能做的项目工作主要包括以下几个方面：

1、全身按摩：高级按摩师可以为顾客提供全身按摩服务，包括头部、颈部、肩部、背部、腰部、臀部、腿部、脚部等各个部位的按摩，在按摩过程中，高级按摩师会根据顾客的需求和身体状况，运用不同的按摩手法和技巧，如推拿、揉捏、敲击、摩擦等，以达到舒缓疲劳、促进血液循环、缓解肌肉紧张等目的。

2、特殊人群按摩：高级按摩师还可以为特殊人群提供按摩服务，如孕妇、老年人、残疾人等，在为这些人群提供按摩服务时，高级按摩师需要更加注意手法的选择和力度的控制，以免对顾客的身体造成不适或损伤。

3、足疗按摩：高级按摩师可以为顾客提供足疗按摩服务，包括泡脚、修脚、刮痧、拔罐等，足疗按摩可以帮助顾客缓解一天的疲劳，促进血液循环，改善睡眠质量，还可以起到美容养颜的作用。

4、中式推拿：高级按摩师可以为顾客提供中式推拿服务，包括推、拿、按、揉等手法，结合中医理论，针对顾客的体质和病症进行调理，中式推拿具有很好的舒缓作用，对于缓解腰椎病、颈椎病、关节炎等疾病有一定的疗效。

5、泰式按摩：高级按摩师可以为顾客提供泰式按摩服务，包括拉伸、扭转、踩踏等手法，结合泰国传统医学理论，针对顾客的体质和病症进行调理，泰式按摩具有很好的舒缓作用，对于缓解肌肉紧张、关节疼痛等疾病有一定的疗效。

6、SPA水疗：高级按摩师可以在水疗中心为客户提供专业的SPA水疗服务，包括泡澡、淋浴、面部护理等，在为客户提供水疗服务时，高级按摩师需要了解不同水疗项目的功效和适用人群，以便为顾客提供个性化的服务。

7、瑜伽按摩：高级按摩师可以为瑜伽爱好者提供瑜伽按摩服务，帮助他们在练习瑜伽前后进行身体的放松和调理，瑜伽按摩可以有效地缓解瑜伽练习过程中产生的肌肉酸痛和僵硬，提高瑜伽练习的效果。

8、保健按摩：高级按摩师可以在保健中心为客户提供专业的保健按摩服务，包括全身经络疏通、穴位推拿等，保健按摩可以帮助顾客缓解工作和生活压力，提高身体素质，预防疾病。

9、企业福利：高级按摩师还可以为企业提供员工福利服务，如定期组织员工进行集体按摩活动，以帮助员工缓解工作压力，提高工作效率。

10、私人定制：高级按摩师可以根据客户的需求和喜好，为其提供个性化的按摩服务，如针对客户的特定部位进行局部按摩，或者根据客户的需求调整按摩手法和强度等。

高级按摩师证能做的项目工作非常丰富多样，涵盖了全身各个部位的按摩服务，以及针对特殊人群和不同需求的定制化服务，通过不断地学习和实践，高级按摩师可以将自己的技能和知识提升到更高的水平，为更多的顾客带来优质的按摩服务。