高级品酒师证是一种专业资格证书，通常需要经过一定的学习和实践经验积累才能获得，根据不同的国家和地区，高级品酒师证的考试内容、要求和颁发流程可能会有所不同，获得高级品酒师证书需要具备以下几个方面的条件：

1、专业知识：你需要具备扎实的葡萄酒、烈酒或其他饮品的相关知识，包括酿造工艺、口感特征、陈年潜力等方面的内容，这通常需要在相关领域的高等教育或专业培训中学习，如葡萄酒管理、酿酒工程等专业。

2、实践经验：你需要具备一定的实践经验，这包括对各种饮品的生产、品尝和评价能力的培养，通常情况下，你需要在酒厂、酒店、餐厅等相关行业工作一段时间，以便更好地了解行业动态和实际操作，参加各类品酒比赛、研讨会等活动也是一个很好的积累经验的途径。

3、品鉴技巧：高级品酒师证的考试通常包括品鉴环节，因此你需要掌握一定的品鉴技巧，这包括对饮品的颜色、香气、口感、余味等方面的准确描述和评价，还需要学会如何根据品鉴结果判断饮品的品质和价值。

4、法律法规：在某些国家和地区，高级品酒师证的颁发还需要满足一定的法律法规要求，这可能包括年龄限制、健康状况要求等，在申请证书之前，你需要了解当地的相关规定，确保自己符合条件。

5、考试：你需要通过相应的考试，才能获得高级品酒师证书，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，内容涉及葡萄酒、烈酒等多个领域，为了顺利通过考试，你需要认真复习相关知识，积累实践经验，并在考试前做好充分的准备。

至于高级品酒师证的颁发时间，这主要取决于你所在国家和地区的具体情况，从报名到获得证书可能需要数月甚至一两年的时间，在这个过程中，你需要不断学习和实践，提高自己的专业素养，最终才能顺利获得高级品酒师证书。

获得高级品酒师证书是一个漫长而充实的过程，需要你在专业知识、实践经验、品鉴技巧等方面付出大量的努力，一旦你成功获得这个证书，你将能够在葡萄酒、烈酒等行业中发挥更大的作用，为消费者提供更专业的服务和建议。