香道，又称为香艺、香法、香学，是一种源自中国传统文化的古老艺术，它以香料为主要原料，通过燃烧、碾磨、搓揉等方法，使香气散发出来，以达到净化空气、陶冶情操、增进身心健康的目的，香道师，即从事香道艺术的专业人员，他们通过学习和实践，掌握香道的基本理论和技巧，能够制作出各种具有独特香气的香品，香道师发证部门是哪里的部门呢？

香道师发证部门主要是指负责香道师职业技能鉴定和认证的政府部门或机构，香道师发证部门主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)下属的职业技能鉴定中心负责，这些中心在全国范围内设有多个分支机构，分布在各省、市、自治区，还有一些地方性的香道师培训机构和行业协会，也会参与到香道师的培训和认证工作当中。

香道师职业技能鉴定和认证工作主要包括以下几个方面：

1、香道师资格申请：申请人需要具备一定的香道基础知识，如香料的种类、性质、用途等，同时还需要具备一定的实践经验，申请人可以通过参加香道师培训课程或者自学的方式，掌握香道基本理论和技巧。

2、考试报名：在满足香道师资格申请条件的基础上，申请人需要在指定的时间和地点进行考试报名，报名时需要提交相关材料，如身份证明、学历证明、培训证书等。

3、考试及格标准：香道师职业技能鉴定分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试申请人的香道基础知识，实际操作考试则测试申请人制作香品的技能，考试成绩按照百分制计算，综合评定合格分数线一般为60分以上。

4、颁发证书：经过考试合格的申请人，可以向职业技能鉴定中心申领香道师职业资格证书，证书分为初级、中级、高级三个等级，代表着申请人在香道领域的专业水平。

5、证书复核和更新：根据国家有关规定，香道师职业资格证书有效期为5年，在证书到期前，持证人需要进行证书复核和更新工作，复核时需要提交相关材料，如身份证明、学历证明、培训证书等，经复核合格后，可以继续使用原证书或者换发新证书。

香道师发证部门主要由国家卫生健康委员会下属的职业技能鉴定中心负责，这些中心在全国范围内设有多个分支机构，负责香道师职业技能鉴定和认证工作，通过参加培训课程或者自学的方式，符合条件的人员可以申请参加香道师资格考试，取得相应的职业资格证书。