食疗调理师资格证是一种专业的技能证书，它是由相关部门颁发的，证明持有人具备一定的食疗知识和技能，食疗调理师资格证的用途和作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：在求职过程中，拥有食疗调理师资格证的求职者往往更具吸引力，这是因为食疗调理师是一个相对新兴的职业领域，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，对食疗调理师的需求也在不断增加，具备食疗调理师资格证的求职者在求职过程中具有更大的优势，更容易获得心仪的工作岗位。

2、提升自身专业素养：食疗调理师资格证的考取过程要求考生掌握一定的食疗理论知识，如食物营养学、中医食疗学、现代膳食学等，通过学习这些知识，考生可以提高自己的专业素养，更好地为人们提供专业的食疗服务。

3、开展个人业务：对于已经具备一定食疗调理技能的人来说，获得食疗调理师资格证可以让他们更好地开展个人业务，他们可以在社区、养老院、医院等地开设食疗咨询服务，为有需要的人提供专业的食疗建议，他们还可以在企事业单位、学校等场所担任健康饮食顾问，为员工或学生提供健康饮食指导。

4、拓展职业发展空间：食疗调理师资格证不仅可以帮助人们在现有职业领域取得更好的发展，还可以为他们拓展更广阔的职业发展空间，他们可以将自己的专业知识应用于食品研发、餐饮管理等领域，从而实现职业发展的多元化。

5、提高社会责任感：作为食疗调理师，他们的工作直接关系到人们的身体健康，获得食疗调理师资格证的从业者通常具有较强的社会责任感，他们会更加关注食品安全、营养搭配等问题，努力为人们提供更好的食疗服务。

6、促进行业规范化发展：食疗调理师资格证的推广和普及有助于规范食疗行业的发展，通过对从业者的培训和考核，可以确保他们具备一定的专业素质，从而提高整个行业的服务质量和水平。

7、提升国家形象：随着中国经济的快速发展，国际社会对中国的认识也在不断提高，食疗调理师作为中国特色的职业之一，其专业性和权威性对于提升国家形象具有重要意义，获得食疗调理师资格证的人员在国际交流中可以更好地展示中国的专业水平和文化底蕴。

8、促进民间文化交流：食疗作为中华传统文化的重要组成部分，其独特的理念和方法在全球范围内越来越受到关注，获得食疗调理师资格证的人员可以通过国际交流活动，向世界传播中国传统食疗文化，促进中外民间文化的交流与融合。

食疗调理师资格证对于个人和社会都具有重要的意义，它不仅可以帮助从业者提高自身的专业素质和竞争力，还可以推动行业的规范化发展，提升国家形象，促进民间文化交流，考取食疗调理师资格证是值得推荐的一种选择。