年龄、学历、专业背景、工作经验和培训经历等，具体要求如下：

1、年龄要求：报考食疗师证书的考生应年满18周岁，具有完全民事行为能力，未满18周岁的青少年如需报考，需在家长或监护人的陪同下参加考试。

2、学历要求：报考食疗师证书的考生应具备高中及以上学历，部分地区和单位对学历要求较高，可能需要具备大专或本科学历，对于相关专业的考生，如食品科学与工程、营养学、中医学等，报考条件会相对宽松一些。

3、专业背景：报考食疗师证书的考生应具备一定的专业背景，食品科学与工程、营养学、中医学等专业的毕业生更容易通过考试，对于有相关工作经验的人员，报考条件会更加优惠。

4、工作经验：报考食疗师证书的考生一般需要具备一定的工作经验，根据不同地区和单位的要求，工作经验的年限可能有所不同，具备1-3年相关工作经验的人员更容易通过考试。

5、培训经历：报考食疗师证书的考生应具备一定的培训经历，这包括参加食疗师培训班、进修班等形式的学习，部分地区和单位要求考生必须具备一定的培训学时，才能报名参加考试。

6、其他要求：报考食疗师证书的考生还需具备良好的身体素质和心理素质，能够胜任相关工作，报考过程中还需要遵守相关法律法规，不得伪造证件、提供虚假信息等。

报考食疗师证书的考生需要具备一定的年龄、学历、专业背景、工作经验和培训经历等条件，在满足这些条件的基础上，考生还需要关注当地和单位的具体报名要求，按照规定程序进行报名和考试，通过考试后，考生将获得国家认可的食疗师资格证书，可以在餐饮企业、医疗机构、健康养生机构等领域从事相关工作，食疗师证书也是提升个人职业素养、拓宽就业渠道的重要途径。