1、身份证明：食品安全管理员应具备合法有效的身份证明，如居民身份证、护照等，这些证件可以证明其身份信息，便于管理部门对其进行管理和监督。

2、学历证明：食品安全管理员通常需要具备一定的专业知识和技能，因此在招聘过程中，企业会要求应聘者提供学历证明，如毕业证书、学位证书等，这些证明文件可以证明应聘者的教育背景，有助于评估其综合素质和能力。

3、培训证明：为了确保食品安全管理员具备相应的专业知识和技能，企业通常会要求其参加相关培训并取得培训合格证明，这些证明文件可以证明食品安全管理员已经接受了系统的培训，具备从事相关工作的能力和素质。

4、工作经历证明：食品安全管理员需要具备一定的工作经验，以便更好地应对工作中的各种问题，在提供工作经历证明时，企业会要求应聘者提供与食品安全相关的工作经历证明，如劳动合同、社保缴纳记录等，这些证明文件可以证明食品安全管理员的实际工作能力和经验。

5、资质证书：根据国家相关规定，食品安全管理员需要取得相应的职业资格证书，这些证书包括食品生产经营许可人、食品检验员、食品添加剂生产商等，通过取得这些证书，食品安全管理员可以在相关领域内合法从事工作。

6、个人信用报告：为了确保食品安全管理员具备良好的个人诚信记录，企业可能会要求其提供个人信用报告，这些报告可以反映出食品安全管理员在过去的经济活动中是否存在不良行为，如欠债、违约等。

7、其他相关证明：根据企业的具体要求，食品安全管理员还需要提供其他相关证明材料，如健康检查报告、无犯罪记录证明等，这些证明文件可以进一步证实食品安全管理员的个人信息和背景。

食品安全管理员证明材料主要包括身份证明、学历证明、培训证明、工作经历证明、资质证书、个人信用报告以及其他相关证明，这些材料共同构成了食品安全管理员的身份特征和综合素质，有助于企业对其进行有效管理和监督，这些材料也是求职者在申请食品安全管理岗位时必须提供的必要条件之一。