食品安全管理体系认证审核员，是指在食品安全管理体系认证过程中，负责对申请企业的质量管理体系进行审核的专业人员，他们需要具备一定的专业知识和技能，以确保审核的准确性和有效性，本文将详细介绍食品安全管理体系认证审核员的条件。

1、教育背景

食品安全管理体系认证审核员首先需要具备一定的教育背景，通常要求具有食品科学、生物技术、化学工程、环境科学等相关专业的本科及以上学历，还可以通过参加培训课程、获得专业资格证书等方式，提高自己的专业素养。

2、工作经验

食品安全管理体系认证审核员需要具备一定的工作经验，通常要求具有3年以上与食品安全相关的工作经验，包括食品生产、加工、质量控制、检验检测等方面的工作经历，还需要熟悉食品安全法规、标准和行业规范，了解企业的生产经营状况和管理水平。

3、专业技能

食品安全管理体系认证审核员需要具备一定的专业技能，主要包括：

(1)熟悉食品安全管理体系的基本原理和方法，如HACCP、GMP、SSOP等；

(2)掌握食品安全法规、标准和行业规范，了解企业的生产经营状况和管理水平；

(3)具备良好的沟通协调能力，能够与企业内部各部门建立良好的合作关系；

(4)具备较强的分析判断能力和问题解决能力，能够在审核过程中发现问题并提出改进措施；

(5)具备一定的计算机操作能力，熟练使用办公软件和相关管理软件。

4、职业素养

食品安全管理体系认证审核员需要具备一定的职业素养，主要包括：

(1)诚实守信，遵守职业道德规范，对企业和客户负责；

(2)严谨细致，对待工作认真负责，确保审核结果的准确性和有效性；

(3)积极进取，不断提高自己的专业素养和综合能力；

(4)团队协作，与同事保持良好的沟通和合作，共同为企业的发展和进步贡献力量。

5、证书资格

为了提高食品安全管理体系认证审核员的专业素质和竞争力，我国已经建立了一套完善的证书体系，主要包括以下几种：

(1)注册审核员：通过国家认可的培训机构学习，参加注册审核员培训课程并通过考试，取得注册审核员资格证书；

(2)高级审核员：在注册审核员基础上，积累一定年限的工作经验，参加高级审核员培训课程并通过考试，取得高级审核员资格证书；

(3)专家顾问：具有丰富的食品安全管理经验和专业知识，通过专家评审程序，成为企业食品安全管理体系的外部专家顾问。

食品安全管理体系认证审核员需要具备较高的教育背景、丰富的工作经验、扎实的专业技能和良好的职业素养，通过不断学习和实践，提高自己的综合素质，才能更好地为企业和社会服务。