食品安全管理人员证书，即食品生产企业质量管理人员的职业资格证书，是证明持证人具备食品安全管理知识和能力的证明，根据国家相关规定，食品安全管理人员证书的有效期为3年，在这3年内，持有人需要参加定期的培训和考核，以确保其食品安全管理知识和能力得到及时更新和提升。

食品安全管理人员证书的发放和管理，旨在保障食品生产过程中的安全和质量，随着食品行业的快速发展，食品安全问题日益凸显，对食品安全管理人员的专业素质和能力要求也越来越高，持有食品安全管理人员证书的人才在食品行业中具有较高的竞争力和市场价值。

为了更好地保障食品安全，各级政府和食品监管部门对食品安全管理人员的管理和培训工作给予了高度重视，通过制定和完善相关法规政策，明确食品安全管理人员的职责和权力，规范其行为；加强对食品安全管理人员的培训和考核，提高其业务水平和素质。

在实际工作中，食品安全管理人员需要掌握一定的专业知识和技能，如食品安全法律法规、食品生产卫生标准、食品质量管理体系建设等，还需要具备一定的沟通协调能力和团队合作精神，以便在企业内部建立良好的食品安全管理体系。

食品安全管理人员在日常工作中，主要负责以下几方面的工作：

1、制定和完善企业的食品安全管理制度，确保其符合国家相关法规和标准要求；

2、对食品生产过程进行监督和检查，确保各项卫生措施得到有效执行；

3、对食品安全事故进行调查和处理，分析原因并提出整改措施；

4、对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能；

5、负责与政府部门和其他企业的沟通协调工作，共同推进食品安全管理工作。

食品安全管理人员证书有效期为3年，这期间需要定期参加培训和考核，持有该证书的人员在食品行业中具有较高的竞争力和市场价值，同时也是企业保障食品安全的重要力量，各级政府和食品监管部门应加强对食品安全管理人员的管理和培训工作，以提高整个行业的食品安全水平。