郑州中医药膳师考证时间是每年的{9月}和{11月},具体时间以当年招生简章为准，中医药膳师是指具备中医药理论和实践知识，能够运用中医药理论指导食品营养搭配、烹调制作、药膳保健等方面的专业人才，中医药膳师考证是由国家卫生健康委员会主管的全国中医药行业职业技能鉴定中心负责组织实施的一项职业资格认证考试。

如果您想成为一名合格的中医药膳师，需要具备以下条件：

1、热爱中医药膳事业，有志于从事相关工作；

2、具有较好的中医基础知识，如经络学、气血津液等；

3、熟悉食品营养学、烹饪工艺学等相关专业知识；

4、具备一定的实践经验，能够独立完成中药膳食疗方案的设计和实施。

在备考过程中，您可以通过参加培训班、自学等方式提高自己的理论水平和实践能力，多做题、多模拟考试也是提高成绩的有效方法。

想要成为一名合格的中医药膳师，需要不断学习和实践，并通过相关的职业资格认证考试来证明自己的实力，希望我的回答能够帮到您！😊