运动营养师证高级是指在运动营养学领域具有较高专业知识和实践经验的专业人士，这类专业人士通常具备丰富的运动训练和运动生理学知识，能够为运动员和普通人提供科学、合理的饮食建议，以达到提高运动表现、预防运动损伤和改善健康的目的。

运动营养师证高级的主要职责包括：

1、为运动员制定个性化的饮食计划，根据运动员的年龄、性别、体重、运动项目、运动强度和恢复需求等因素，合理搭配食物，确保运动员在比赛和训练中获得足够的能量和营养物质。

2、评估运动员的营养状况，包括体重、体脂率、肌肉量、骨密度等指标，以便及时调整饮食计划，改善运动员的营养状况。

3、了解运动员的运动表现和恢复情况，分析其饮食习惯和营养摄入情况，为运动员提供改进建议。

4、为普通人群提供科学的饮食建议，帮助他们改善运动表现、预防运动损伤和提高健康水平，这包括为不同年龄段、性别、体重和健康状况的人制定合适的饮食计划，以及推荐合适的运动方式和锻炼频率。

5、参与运动队的管理和发展工作，为运动员提供专业的营养指导和培训。

6、跟踪运动营养领域的最新研究成果和技术发展，不断更新自己的知识和技能。

7、为运动员和普通人群提供心理咨询和心理支持，帮助他们建立健康的生活方式和饮食观念。

8、参与运动营养相关的科研活动，发表学术论文和著作，推动运动营养领域的发展。

9、与医生、康复师、教练和其他运动营养相关人员保持良好的沟通和合作，共同为运动员和普通人群提供优质的服务。

10、遵守相关的法律法规和行业规范，保护个人和团体的利益。

要成为一名合格的运动营养师证高级，需要具备以下条件：

1、本科及以上学历，主修营养学或相关专业；或者具备相关工作经验，如食品科学、生物化学、生物技术等。

2、熟悉运动生理学、运动生物力学、运动心理学等基本理论知识；掌握运动训练的基本原理和方法。

3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与运动员、教练和其他相关人员进行有效沟通；具备较强的分析和解决问题的能力。

4、具备一定的科研能力，能够独立开展运动营养相关的研究；具备撰写学术论文和著作的能力。

5、具备良好的职业道德和职业素养，能够为运动员和普通人群提供优质的服务；遵守相关的法律法规和行业规范。