调酒师资格证第一本书是什么？这个问题的答案可能会因人而异，因为不同的调酒师可能会选择不同的教材来学习，许多调酒师都会选择《调酒师手册》作为他们的第一本书，这本书是由美国葡萄酒与烈酒教育认证委员会(WSET)编写的，是WSET调酒课程的基础教材。

《调酒师手册》详细介绍了各种鸡尾酒的制作方法，包括传统的、现代的和创新的鸡尾酒，书中还包含了大量的图片和插图，可以帮助读者更好地理解和模仿各种鸡尾酒的制作过程，这本书还包含了一系列的理论知识，如酒精度数、口感、颜色和香气等，这些都是调酒师必须掌握的基本知识。

除了《调酒师手册》，还有一些其他的教材也被认为是调酒师的第一本书。《国际鸡尾酒大师指南》和《世界鸡尾酒百科全书》等，这些书籍都包含了丰富的信息和技巧，可以帮助读者从基础开始学习调酒技术。

无论选择哪本书作为第一本书，都需要投入大量的时间和精力去学习和实践，只有通过不断的尝试和改进，才能真正成为一名合格的调酒师，希望这个回答能够帮助你找到你需要的信息，如果你还有其他问题，请随时问我。