调酒师证需要学习的时间因个人基础、学习能力、实践经验和所在地区的培训课程而异，要获得调酒师证，需要完成一定的理论学习和实践操作，通常包括以下几个阶段：

1、基础阶段：这个阶段主要是学习调酒的基本知识，包括酒精的种类、口感、调酒工具的使用等，通常需要学习1-3个月，在这个阶段，学员可以通过参加线上或线下的课程、阅读相关书籍和资料、观看教学视频等方式进行学习。

2、进阶阶段：这个阶段主要是学习各种调酒技巧和方法，包括鸡尾酒的制作、调制过程、口味搭配等，通常需要学习6-12个月，在这个阶段，学员可以参加更高级的调酒课程、实践操作、参加比赛等，以提高自己的技能水平。

3、实践阶段：这个阶段主要是在实际工作环境中进行调酒实践，积累经验和提高技能，通常需要根据个人情况，花费1-3年的时间，在这个阶段，学员可以在酒吧、酒店等场所担任调酒师，逐步积累经验和口碑。

4、专业认证阶段：在积累了一定的工作经验和实力后，学员可以申请参加专业调酒师认证考试，这个考试通常由行业协会或权威机构组织，考核内容包括理论知识和实践操作，通过考试后，学员可以获得专业认证证书，提升自己在行业内的地位和竞争力。

要获得调酒师证，一般需要投入大约2-5年的时间进行学习和实践，在这个过程中，学员需要不断提高自己的理论知识和实践技能，积累丰富的经验和人脉资源，以便在竞争激烈的调酒行业中脱颖而出，保持对行业的关注和热情，不断学习和创新，也是成为一名优秀调酒师的关键。