调酒师培训考证是一个专业性很强的过程，需要掌握一定的理论知识和实践技能，调酒师培训考证的时间因地区、学校和课程设置的不同而有所差异，正规的调酒师培训考证通常包括以下几个阶段：

1、基础理论学习：这个阶段主要是学习调酒的基本原理、各种酒类的知识、调酒技巧等，通常需要学习一个月左右的时间。

2、实践操作训练：在这个阶段，学员需要在指导老师的帮助下，通过实际操作来掌握调酒技巧，这个阶段通常需要两个月到三个月的时间。

3、模拟考试与评估：在完成实践操作训练后，学员需要参加模拟考试，以检验自己的学习成果，考试合格后，方可进入下一阶段。

4、职业素养培训：这个阶段主要是培养学员的职业道德和服务意识，包括沟通技巧、顾客关系管理、卫生标准等内容，这个阶段通常需要一个月左右的时间。

5、实习与实战：在完成职业素养培训后，学员需要在实际工作岗位上进行实习，以提高自己的实际操作能力，实习期通常为三个月到六个月。

6、考核与发证：实习期结束后，学员需要参加最后的考核，考核合格后方可获得调酒师资格证书，整个培训考证过程通常需要一年左右的时间。

需要注意的是，这里提到的时间仅为一个大致的范围，具体时间还需根据实际情况而定，不同的培训机构和课程设置也会对培训考证的时间产生影响，在选择调酒师培训学校时，建议详细了解学校的课程设置、师资力量、实践教学设施等方面的情况，以便做出更为明智的选择。

成为一名合格的调酒师需要付出较长时间的努力和学习，在这个过程中，学员不仅要掌握丰富的专业知识，还要培养良好的职业素养和服务意识，只有这样，才能在竞争激烈的调酒行业中脱颖而出，取得成功。