营养师资格证是国家对营养师专业技能的一种认证，持有该证书的人具备了一定的专业知识和实践能力，可以在医疗机构、保健机构、企事业单位、学校等场所从事营养相关的工作，根据不同的工作岗位和职责，营养师可以从事以下几个方面的工作：

1、临床营养科医生：在医院的临床营养科担任主治医师或副主任医师，负责为病人制定个性化的营养治疗方案，监测病人的营养状况，评估治疗效果，并指导病人进行饮食调整和生活方式改变，还需要参与病人的出院康复和病情随访工作。

2、预防保健营养师：在保健机构、企事业单位、学校等场所担任营养顾问或健康管理师，为顾客或员工提供专业的营养咨询和健康教育服务，帮助他们制定合理的饮食计划，预防和控制慢性病，提高生活质量。

3、食品研发与安全监管：在食品生产企业、检测机构、监管部门等单位从事食品营养成分研究、食品安全评价、新产品开发等工作，为企业提供技术支持和政策建议，保障食品安全和消费者健康。

4、运动营养师：在体育队、健身房、康复中心等场所担任专业教练或营养顾问，为运动员、健身爱好者和康复患者制定科学的运动营养计划，提高他们的运动表现和恢复效果。

5、儿童营养师：在儿科医院、妇幼保健院、早教机构等场所担任儿童营养顾问或专业护士，为婴儿、幼儿和学龄前儿童提供全面的营养指导和服务，促进他们的生长发育和智力发展。

6、老年营养师：在养老院、社区服务中心等场所担任老年营养顾问或护理员，为老年人提供个性化的饮食建议和健康管理服务，延缓衰老过程，提高生活质量。

7、特殊人群营养师：在残疾人康复中心、特殊教育学校等场所担任专业人员，为残疾人、孤儿等特殊群体提供专业的营养指导和心理支持，帮助他们克服困难，实现自我价值。

8、医学科研人员：在科研机构、高校等单位从事营养相关的科研工作，参与国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目的申报和管理，推动营养科学的发展和应用。

9、教育培训讲师：在职业学校、培训机构等场所担任营养课程的授课教师，培养新一代的营养师人才，提高社会对营养知识和技能的普及程度。

10、自媒体运营者：通过网络平台(如微信公众号、抖音、快手等)发布营养知识和科普内容，建立个人品牌，吸引粉丝关注，为广大网友提供有价值的营养信息和服务。

营养师资格证持有人可以在多个领域发挥专业优势，为广大人民群众提供全方位的营养服务，随着人们对健康生活的追求不断提高，营养师的需求将越来越大，具有很好的发展前景。