在寻找营养师资格证书的最权威机构时，你需要考虑多个因素，以下是一些可能的考虑因素：

认证机构的声誉和知名度 :你应该选择一个有良好声誉和知名度的认证机构，这可能意味着该机构的课程质量高，教师资格强，或者它的毕业生在职场上得到了广泛的认可。

和教学方法 :你需要找到一个提供全面，深入，以及与实际工作紧密相关的课程的机构，教学方法也很重要，你可能希望找到一个采用互动式教学，案例研究，或者实习机会的机构。

师资力量 :你需要找到一个拥有经验丰富，知识渊博，以及对营养学有深入理解的教师团队，你可以查看他们的背景，教育经历，以及以前的教学成果。

毕业生就业情况 :你可以查看该机构的毕业生就业情况，包括他们在哪些领域工作，他们的平均薪资，以及他们的职业发展情况。

认证考试的通过率和难度 :你需要了解该认证考试的通过率和难度，通过率越高，考试越难，那么这个证书的含金量就越高。

目前最被公认的营养师资格证书颁发机构是中国营养学会，中国营养学会是中国最大的营养科学技术专业组织，其颁发的营养师资格证书被广大业界所认可，如果你希望获得国际认可的营养师资格证书，你可能需要考虑其他国际知名的营养学会或机构，如美国国家医学院、英国皇家营养学会等。

请注意，虽然证书可以证明你的知识和技能，但它并不能保证你在工作中的成功，真正的成功取决于你的实践经验，持续学习的能力，以及你的职业道德。