营养师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国营养法》的规定，为了保障人民群众的身体健康，提高全民营养健康水平，我国对从事营养与食品相关工作的人员实行职业资格制度，营养师是其中的一种职业资格，主要从事营养咨询、营养评估、营养计划制定、营养教学与科研等工作。

营养师证的颁发单位是国家卫生健康委员会(原卫生部)，该部门负责全国范围内的公共卫生工作，包括食品安全、医疗卫生、疾病预防控制等方面，营养师证的颁发是对从事营养相关工作人员的专业能力、知识水平和职业道德的综合评价，具有一定的权威性和公信力。

想要获得营养师证，首先需要参加由国家卫生健康委员会(原卫生部)认可的营养师培训课程，培训课程通常包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、营养评估与干预等方面的内容，学员在完成培训课程后，需要通过国家卫生健康委员会(原卫生部)组织的统一考试，取得合格成绩才能获得营养师证。

获得营养师证后，可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、营养评估、营养计划制定、营养教学与科研等工作，还可以担任营养顾问、健康管理师等职位，为人们提供专业的营养健康建议和指导。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养师这一职业在我国越来越受到重视，许多高校和职业培训机构都开设了营养师相关专业和课程，培养更多的专业人才，政府部门也在不断加强对食品安全和营养健康的监管力度，为营养师等行业的发展创造了良好的环境。

营养师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，是对从事营养相关工作人员的专业能力、知识水平和职业道德的综合评价，获得营养师证可以为个人的职业发展和社会贡献提供有力支持，同时也有助于提高全民营养健康水平，促进社会和谐发展。