营养师证书补办流程是指在营养师证书遗失或损坏的情况下，通过一定的程序重新办理新的营养师证书，补办流程通常包括以下几个步骤：

1、报案：您需要向当地公安机关报案，说明您的营养师证书遗失或损坏的情况，公安机关会为您开具一份《丢失证件报案回执》，并在一定时间内调查核实，如果经过调查证实您的营养师证书确实丢失或损坏，公安机关会为您出具一份《丢失证件证明》。

2、准备材料：根据当地公安机关的要求，您需要准备相关材料，需要提供以下材料：

a. 《丢失证件报案回执》原件；

b. 《丢失证件证明》原件；

c. 身份证原件及复印件；

d. 近期免冠彩色照片2张；

e. 其他相关证明材料(如学历证明、职业资格证书等)。

3、填写申请表：携带好准备好的材料，前往当地人力资源和社会保障局(或其指定的办理地点)填写《中华人民共和国社会保障卡申领登记表》，请确保所填写的信息准确无误，以免影响补办进度。

4、提交材料：将填好的申请表和相关材料交给工作人员，工作人员会核对您的信息和材料是否齐全，如果有需要补充的材料，工作人员会告知您。

5、审核：工作人员会对您的申请进行审核，审核通过后，您可以领取《中华人民共和国社会保障卡》，补办过程中可能会产生一定的手续费用，具体费用请咨询当地人力资源和社会保障局。

6、制卡：领取《中华人民共和国社会保障卡》后，您需要到指定的制卡点制作卡片，请携带好您的身份证原件及复印件、《中华人民共和国社会保障卡》原件。

7、领取新证：制卡完成后，您可以领取新的营养师证书，请妥善保管新的营养师证书，以备日后使用。

需要注意的是，不同地区的补办流程可能会有所不同，具体流程请以当地政府部门的规定为准，补办营养师证书可能需要一定的时间，建议您提前做好规划，以免影响您的工作和生活。