营养师考证机构是为了培养和选拔具备专业营养知识和技能的人才，以满足社会对营养师的需求，这类机构通常包括以下几个部门：

1、教学部：教学部是营养师考证机构的核心部门，主要负责组织和实施营养师培训课程，教学部通常由具有丰富教学经验和专业知识的教师组成，他们负责制定教学计划、编写教材、组织课堂教学等，教学部还需要与其他部门密切配合，确保培训质量和效果。

2、培训部：培训部是营养师考证机构的重要组成部分，主要负责组织和管理营养师培训项目，培训部需要根据市场需求和学员特点，制定合适的培训课程和方案，同时还要负责招生、宣传、报名等工作，培训部还需要与教学部保持良好的沟通，确保培训课程的质量和效果。

3、考试部：考试部是营养师考证机构的重要职能部门，主要负责组织和管理营养师资格考试，考试部需要制定考试大纲、命题、监考、阅卷等工作，确保考试的公平、公正和规范，考试部还需要与教学部和培训部保持密切联系，了解培训情况和考试水平，为进一步改进培训和考试提供依据。

4、实践部：实践部是营养师考证机构为了提高学员实践能力而设立的部门，主要负责组织和管理学员实践活动，实践部可以与医院、养老院、学校等单位合作，为学员提供实习或志愿者服务的机会，让学员在实践中学习和积累经验，实践部还需要对学员的实践表现进行评估和指导，帮助他们提高实践能力。

5、咨询部：咨询部是营养师考证机构为了解答学员疑问和提供咨询服务而设立的部门，主要负责处理学员的咨询和投诉，咨询部需要具备丰富的专业知识和经验，能够针对学员的问题提供准确、及时的解答，咨询部还需要与其他部门保持沟通，了解学员的需求和问题，为改进服务质量提供参考。

6、行政部：行政部是营养师考证机构的后勤保障部门，主要负责机构的日常管理和运营工作，行政部需要具备较强的组织协调能力和管理能力，能够确保机构的各项工作顺利进行，行政部还需要与其他部门保持密切联系，协调各方面资源，为机构的发展提供支持。

7、财务部：财务部是营养师考证机构的重要职能部门，主要负责机构的财务管理工作，财务部需要具备较强的财务知识和技能，能够确保机构的资金安全和合理使用，财务部还需要与其他部门保持沟通，了解机构的经营状况和财务需求，为优化财务管理提供依据。

8、市场部：市场部是营养师考证机构为了拓展市场份额和服务对象而设立的部门，主要负责制定市场策略和推广方案，市场部需要具备较强的市场分析能力和营销技巧，能够根据市场需求和竞争态势制定有效的市场策略，市场部还需要与其他部门保持密切联系，了解市场需求和服务对象的变化，为调整市场策略提供依据。

营养师考证机构包括教学部、培训部、考试部、实践部、咨询部、行政部、财务部和市场部等多个部门，各部门之间相互协作、共同发展，为培养合格的营养师和满足社会对营养师的需求做出贡献。