营养师考证，即通过学习和考试获得营养学专业资格证书的过程，这个过程通常包括参加培训课程、学习理论知识、进行实践操作、参加考试等多个环节，在这个过程中，有很多单位和机构可以为学员提供帮助和支持，以下是一些主要的负责单位：

1、国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC):作为中国政府的卫生主管部门，NHC负责制定和发布营养师资格考试的政策和规定，对考试进行监督和管理，NHC还会组织培训课程，确保学员能够系统地学习营养学知识。

2、中国营养学会(Chinese Society for Nutrition,简称CSN):中国营养学会是一个专业性很强的学术组织，旨在推动营养学的发展和应用，CSN会定期举办各类学术活动，如研讨会、讲座等，为营养师考证提供学术支持，CSN还与国内外相关机构合作，为学员提供国际交流和学习的机会。

3、各地卫生健康委员会：各级卫生健康委员会都是营养师考证的主管部门，他们会根据国家政策和规定，组织和管理本地的营养师考证工作，各地卫生健康委员会还会与其他相关部门合作，共同推动营养师行业的发展。

4、职业培训机构：为了帮助学员更好地备考营养师考试，很多职业培训机构都会提供相关的培训课程，这些课程通常涵盖营养学基础知识、临床应用、法律法规等内容，帮助学员全面掌握营养师的专业技能。

5、企事业单位：在企事业单位中，很多都有专门的营养师岗位，负责员工的饮食健康管理，这些单位通常会与专业的营养师考证机构合作，为员工提供培训和考证服务，一些大型企业还会设立自己的营养研究中心，为员工提供专业的营养指导。

6、在线教育平台：随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台开始提供营养师考证课程，这些课程通常由专业的讲师授课，内容涵盖各个方面的知识点，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程进行学习。

7、个人培训机构：除了官方和专业的机构外，还有很多个人培训机构提供营养师考证课程，这些机构通常由具有丰富经验和专业知识的老师授课，但需要注意的是，选择这类机构时要谨慎，确保师资力量和教学质量。

8、社区学院和成人教育学校：这些学校通常会开设针对成人的学习课程，帮助他们在工作之余提升自己的知识和技能，对于想要考取营养师证书的学员来说，这是一个很好的选择。

想要顺利通过营养师考证，有很多单位和机构可以为学员提供帮助和支持，在选择培训机构时，要综合考虑各方面因素，如师资力量、教学质量、课程设置等，以确保能够获得高质量的教育资源和服务，学员还需要付出足够的努力和时间，才能顺利通过考试，获得营养师资格证书。