营养师工作证是指在营养学领域具有专业知识和技能的人士所获得的证书，作为一名营养师，需要具备丰富的营养学知识、临床医学知识、食品卫生知识以及健康教育等方面的能力，获得营养师工作证意味着该人员已经通过了严格的考试和培训，具备了在实际工作中为人们提供专业营养指导的能力。

营养师的工作内容主要包括以下几个方面：

1、膳食评估：营养师需要根据个人的身体状况、年龄、性别、运动量等因素，对患者的膳食进行全面评估，以确定其能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、碳水化合物需求等。

2、膳食计划：根据膳食评估的结果，营养师需要为患者制定合理的膳食计划，包括每日三餐的食物种类、数量、烹饪方法等，还需要针对患者的特殊需求(如减肥、增重、糖尿病等)制定相应的膳食计划。

3、营养教育：营养师需要向患者传授营养知识，帮助他们了解食物中的营养成分及其对人体健康的作用，提高他们的营养素养，还需要教育患者如何正确选择食物、合理搭配食物，以达到良好的营养效果。

4、临床干预：对于患有特定疾病的患者，营养师需要在医生的指导下，对其膳食进行调整，以辅助治疗疾病，对于糖尿病患者，营养师需要制定低糖、低脂的膳食计划，以控制血糖和血脂水平；对于高血压患者，营养师需要限制钠盐的摄入，以降低血压。

5、健康管理：营养师还需要关注人群的健康状况，为特定人群(如孕妇、老年人、儿童等)提供专业的营养指导，预防和控制相关疾病的发生。

6、科学研究：营养师还需要参与营养学领域的科研工作，跟踪最新的研究成果，为临床实践提供科学依据。

7、国际交流与合作：随着全球化的发展，营养学研究逐渐受到国际关注，营养师需要关注国际营养学领域的最新动态，参加国际学术会议，与国际同行进行交流与合作，提高自己的专业水平。

获得营养师工作证的人员，不仅可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等场所从事营养工作，还可以作为自由职业者，为个人或团体提供专业的营养咨询和服务，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，营养师的需求将越来越大，具有很好的发展前景。