营养师专业技能等级证书是指在营养学领域，经过专业培训和考核合格后，由国家相关部门颁发的具有一定权威性的证书，这些证书可以证明持有人具备一定的营养学知识和技能，能够为人们提供专业的营养咨询服务，目前，国内外常见的营养师专业技能等级证书有以下几种：

1、国际注册营养师(International Registered Dietitian,简称IRD)

国际注册营养师是在全球范围内具有较高声誉和权威性的营养师证书，该证书由国际营养学会(International Society for Nutrition and Dietetics,简称ISN)颁发，分为三个等级：基础级、专业级和专家级，获得基础级证书的人可以从事初级的营养咨询工作；专业级证书则要求持有人在营养学、食品科学、生物化学等领域具备较高的专业知识；专家级证书则是最高级别的认证，要求持有人在营养学领域具有丰富的实践经验和卓越的专业素养。

2、注册营养顾问(Registered Dietitian Nutritionist,简称RDN)

注册营养顾问是美国营养学会(American Dietetic Association,简称ADA)颁发的一种专业资格证书，该证书要求申请人具备一定的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，并通过ADA组织的考试和实践考核，注册营养顾问可以在医疗机构、保健机构、学校、企业等场所从事营养咨询、健康教育等工作，注册营养顾问还可以通过进一步的学习和实践，晋升为高级营养顾问、临床营养顾问等更高级别的职位。

3、国家二级营养师

国家二级营养师是中国国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，该证书要求申请人具备一定的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，并通过国家卫生健康委员会组织的考试和实践考核，国家二级营养师可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育等工作，国家二级营养师还可以参加更高级别的职业资格考试，晋升为国家一级营养师等更高级别的职位。

4、国家级公共营养师

国家级公共营养师是中国政府为了推动全民健康事业而设立的一种职业资格证书，该证书要求申请人具备一定的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，并通过国家卫生健康委员会组织的考试和实践考核，国家级公共营养师可以在社区卫生服务中心、乡镇卫生院、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育等工作，国家级公共营养师还可以参加更高级别的职业资格考试，晋升为高级公共营养师等更高级别的职位。

5、医学硕士或博士学位及公共卫生硕士学位

有些国家的营养学专业需要具备医学硕士或博士学位以及公共卫生硕士学位才能取得相应的营养师专业技能等级证书，美国的许多州要求执业的临床营养师必须拥有医学博士或临床公共卫生硕士的学位；英国的皇家内科医师学院(Royal College of Physicians)也要求临床营养师具备医学博士学位，这些证书通常要求申请人在相关领域具备较高的学术水平和实践经验，可以为人们提供更为专业和全面的营养咨询服务。

不同的国家和地区对于营养师专业技能等级证书的要求和标准可能有所不同，但通常都需要申请人具备一定的专业知识和技能，并通过相关的考试和实践考核，在选择适合自己的营养师专业技能等级证书时，建议仔细了解所在国家或地区的相关政策和规定，以便更好地发挥自己的专业优势。