营养保健师高级证书是一种专业资格证书，旨在评估和证明持有人在营养学、健康促进和预防疾病方面的专业知识和技能，获得高级营养保健师证书的人通常具备较高的专业素质，能够在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养保健工作，为人们提供专业的营养建议和指导。

高级营养保健师的主要职责包括：

1、为客户提供个性化的营养咨询和建议，根据客户的身体状况、生活习惯和饮食需求，制定合理的饮食计划，确保客户摄入足够的营养素以维持身体健康。

2、评估客户的营养状况，如体重、身高、体脂率等，分析客户的饮食结构和营养摄入情况，提出改善建议。

3、跟踪客户的饮食和生活习惯变化，评估其对健康的影响，及时调整饮食计划和生活方式。

4、为特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等)提供专业的营养保健服务，确保他们在特定阶段获得适当的营养支持。

5、开展营养知识普及教育活动，提高公众对营养健康的认识和重视程度，预防疾病的发生。

6、参与临床营养治疗工作，协助医生制定患者的营养干预方案，提高治疗效果。

7、研究新的营养理论和技术，关注国内外营养保健领域的最新动态，不断提高自己的专业水平。

高级营养保健师需要具备以下条件：

1、大学本科及以上学历，食品科学、营养学、公共卫生等相关专业优先。

2、通过国家卫生健康委员会认可的营养保健师职业资格考试，取得高级职称。

3、具有一定的临床工作经验，熟悉常见疾病的营养防治措施。

4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与患者、家属和其他医护人员建立良好的关系。

5、具备较强的学习能力和创新意识，能够不断更新自己的专业知识和技能。

6、具备一定的社会责任感和职业道德，关注患者的需求，尊重患者的选择。

高级营养保健师是一群具有专业素养和实践经验的健康专家，他们致力于为人们提供科学、合理的营养建议和服务，帮助人们养成健康的生活习惯，预防疾病的发生，提高生活质量，随着人们对健康生活的追求不断提高，高级营养保健师的需求也将日益增长，成为未来健康产业的重要组成部分。