1、基本条件
(1)具有中华人民共和国国籍;
(2)遵守中华人民共和国宪法和法律,具有良好的品行和职业道德;
(3)具有高中及以上学历;
(4)年龄在18周岁以上,60周岁以下;
(5)身体健康,符合国家有关规定的体检标准。
2、专业背景
药膳营养师证报考者需要具备一定的药膳、中医、营养学等方面的专业知识,报考者需要具备以下专业背景之一:
(1)中药学、中医学、针灸推拿学等相关专业本科及以上学历;
(2)食品科学与工程、营养学、烹饪学等相关专业本科及以上学历;
(3)其他相关专业本科及以上学历,且取得相应的职业资格证书。
3、工作经验
药膳营养师证报考者需要具备一定的工作经验,报考者需要具备以下工作经验之一:
(1)在医院、保健机构、养老院、企事业单位等从事药膳、营养等相关工作的,具有2年以上工作经历;
(2)在餐饮企业、酒店等从事烹饪、营养等相关工作的,具有3年以上工作经历;
(3)自主创业或者担任药膳营养师培训机构讲师的,具有4年以上工作经历。
4、考试科目和成绩要求
药膳营养师证考试一般分为两个科目,分别是理论考试和实践操作考试,理论考试主要考察报考者的药膳、中医、营养学等方面的专业知识,实践操作考试主要考察报考者的实际操作能力和技能。
(1)理论考试:总分100分,及格分数线为60分,考试内容包括药膳的基本原理、常用食材与药膳搭配、常见病症的药膳调理方法等。
(2)实践操作考试:总分100分,及格分数线为60分,考试内容包括药膳的制作过程、技巧与注意事项,以及对患者的药膳调理方案制定与实施等。
5、培训和学时要求
药膳营养师证报考者需要完成一定的培训课程和学时要求,报考者需要完成以下培训课程和学时要求之一:
(1)参加国家级药膳营养师培训课程,取得结业证书;
(2)参加省级以上药膳营养师培训课程,取得结业证书;
(3)自学相关课程,取得相应的学习成果和学时证明。
药膳营养师证报考条件主要包括基本条件、专业背景、工作经验、考试科目和成绩要求以及培训和学时要求等方面,希望以上内容能够帮助您了解药膳营养师证报考的相关要求。
