药膳营养师证是一种专业资格证书，主要针对于药膳烹饪、营养学知识以及中医理论等方面的专业知识进行考核，这个证书在很多地方都有考取的机会，包括一些专门的培训机构、大学以及医院等。

如果你希望通过正规途径获得药膳营养师证，那么你可以考虑报名参加一些专业的培训机构，这些机构通常会提供一些系统的课程，帮助你掌握药膳烹饪和营养学的相关知识，完成课程学习并通过考试后，你就可以获得药膳营养师证了，这种方式的好处是系统性强，能够让你全面掌握所需的知识和技能，这也需要一定的时间和经济投入。

如果你已经有了一些基础的药膳烹饪和营养学知识，你也可以选择自学并参加相关的考试，目前网络上有很多药膳烹饪和营养学的教程和资料，你可以按照自己的进度进行学习，你可以选择一些认可度较高的药膳营养师证考试进行报名，这种方式的好处是灵活性高，可以根据自己的时间和进度进行学习，你需要自己寻找合适的学习资料和准备考试，这需要一定的自制力和毅力。

一些大学和医院也提供药膳营养师的培训项目，如果你在这些机构有学习或者工作的机会，那么你也可以考虑通过这种方式获得药膳营养师证，这种方式的好处是你可以接触到更多的实践机会和专业人士，对你的专业发展有很大的帮助，这种方式通常需要一定的时间投入，并且可能需要通过一些选拔或者面试才能参加培训。

无论选择哪种方式，获得药膳营养师证都需要你具备一定的专业知识和技能，你需要熟悉药膳烹饪的基本技巧，了解各种食材的营养价值和搭配方法，同时也要掌握一些基本的中医理论知识，只有这样，你才能在药膳烹饪和营养咨询等方面发挥出你的专业能力。

药膳营养师证是一个专业且有价值的证书，它可以帮助你在药膳烹饪和营养咨询等领域取得更好的职业发展，无论你选择哪种方式来考取这个证书，都需要你付出一定的时间和努力，但只要你对这个领域有热情，这一切都是值得的。