药膳营养师是一个专门研究和运用药膳进行营养保健的专业人士，他们需要具备丰富的中医药知识和现代营养学知识，以便为人们提供科学、合理的饮食建议，在选择药膳营养师证书时，我们需要考虑以下几个方面：

1、证书的权威性：我们需要选择一个具有较高权威性的证书，国家卫生健康委员会主管的全国中医药行业职业技能鉴定中心(原卫生部职业技能鉴定中心)颁发的药膳营养师证书具有较高的权威性，还有一些地方性的中医药行业协会或者专业机构也会颁发药膳营养师证书，这些证书的权威性相对较低，需要谨慎选择。

2、课程设置：一个好的药膳营养师证书应该具备完善的课程体系，涵盖中医药基础理论、中药学、中医养生保健、食疗营养学、食品卫生与安全、烹饪技术等多个方面的知识，课程内容应该与实际工作紧密结合，注重实践操作能力的培养。

3、师资力量：药膳营养师证书的教学质量很大程度上取决于师资力量，我们可以选择那些拥有丰富教学经验、专业知识扎实、实践经验丰富的教师团队所授课的证书。

4、培训方式：药膳营养师证书的培训方式有很多种，如线上培训、线下培训、周末班、晚班等，我们需要根据自己的实际情况选择合适的培训方式，确保能够在保证学习效果的同时，不影响正常工作和生活。

5、学费：药膳营养师证书的学费也是一个需要考虑的因素，我们需要在保证证书质量的前提下，选择性价比较高的证书，还可以关注一些培训机构提供的优惠政策，以降低学习成本。

6、就业前景：药膳营养师在我国的就业前景较好，特别是在养老院、康复中心、医院、保健品公司等领域有着广泛的应用，在选择药膳营养师证书时，我们还需要关注该证书对应的就业岗位和薪资水平，以便为自己的未来发展做好规划。

7、认证机构：在选择药膳营养师证书时，我们还需要关注认证机构的信誉和实力，一个有良好声誉和强大实力的认证机构，不仅能够为我们提供高质量的证书，还能为我们提供更多的职业发展机会和资源。

我们在选择药膳营养师证书时，需要综合考虑多个因素，包括证书的权威性、课程设置、师资力量、培训方式、学费、就业前景和认证机构等，只有在充分了解这些因素的基础上，我们才能选择到一份适合自己的药膳营养师证书，为自己的未来发展打下坚实的基础。