药膳师资格证考试是一项专业性很强的考试，主要测试考生在药膳学、中医学、营养学等方面的知识和技能，为了顺利通过考试，考生需要对各个科目进行全面的复习和准备，药膳师资格证考什么科目比较好呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、药膳学基础知识

药膳学是药膳师资格证考试的核心科目之一，主要包括药膳的基本概念、历史沿革、分类、特点、制作方法等内容，考生需要熟练掌握药膳的基本知识，才能更好地理解和运用药膳学原理，药膳学还涉及到中药材的性能、功效、配伍禁忌等知识，考生也需要重点关注。

2、中医学基础知识

中医学是药膳师资格证考试的另一个重要科目，主要考察考生对中医理论体系、脏腑经络、气血津液、病因病机等方面的认识，药膳师在制作药膳时，需要根据中医理论来选择合适的食材和烹饪方法，中医学基础知识对药膳师来说至关重要。

3、营养学基础知识

营养学是药膳师资格证考试的另一个重要科目，主要考察考生对营养学基本理论、营养素种类、功能、摄入量、代谢规律等方面的认识，药膳师在制作药膳时，需要根据营养学原理来合理搭配食材，确保药膳的营养价值，营养学基础知识对药膳师来说同样非常重要。

4、临床应用知识

药膳师资格证考试还会涉及一些临床应用知识，主要考察考生对常见病症的病因病机、辨证施膳原则、药膳配方等方面的认识，这些知识对于药膳师在实际工作中为患者提供个性化的药膳方案具有重要意义。

5、法律法规知识

药膳师在从事工作时，需要遵守国家的法律法规，如食品安全法、药品管理法等，法律法规知识也是药膳师资格证考试的一个重要科目，考生需要熟悉相关法律法规的内容，以免在工作中触犯法律。

6、职业道德与职业素养

药膳师作为医疗行业的一员，需要具备良好的职业道德和职业素养，职业道德包括诚信、敬业、尊重生命、关爱患者等方面；职业素养包括沟通能力、团队协作能力、创新能力、学习能力等方面，这些都是药膳师在工作中必须具备的素质，也是药膳师资格证考试的一个重要内容。

药膳师资格证考试涵盖了药膳学、中医学、营养学等多个方面的知识，要想顺利通过考试，考生需要全面复习和准备这些科目，特别是药膳学基础知识、中医学基础知识、营养学基础知识和临床应用知识等核心科目，考生还需要关注法律法规知识、职业道德与职业素养等方面的内容，以提高自己的综合素质，希望本文能为考生提供一些有益的帮助。