茶艺师证书的颁发主要分为两个部分，一是技能考核，二是理论考试，技能考核主要是对茶艺师的实际操作能力进行评估，包括茶叶的选材、泡茶方法、茶具的使用等；理论考试则是对茶艺师的基本知识和技能进行测试，包括茶艺的历史、茶文化的内涵、茶叶的种类和特点等。

茶艺师证书的颁发主要有以下几个机构：

1、中国茶叶流通协会：中国茶叶流通协会是全国性的行业组织，负责茶艺师职业资格认证工作，该协会设有专门的茶艺师培训中心，负责组织茶艺师的培训和考核工作。

2、中国农业科学院茶叶研究所：中国农业科学院茶叶研究所是国内著名的茶叶研究机构，其下的茶叶科技服务中心负责茶艺师职业资格认证工作。

3、各省市茶叶行业协会：各省市茶叶行业协会也会设立茶艺师培训中心，负责本地区的茶艺师培训和考核工作。

4、一些知名的职业技术学校和培训机构：这些学校和机构也会开设茶艺师专业课程，学生完成学业后可以获得相应的证书。

5、一些国际性的茶艺组织：如日本的“日本茶道协会”、英国的“英国皇家园艺学会”等，也会颁发茶艺师证书。

茶艺师证书的颁发机构有很多，不同的机构可能会有不同的认证标准和流程，但是无论在哪里颁发的茶艺师证书，都需要经过严格的培训和考核，以确保茶艺师具备扎实的专业知识和良好的实际操作能力。