茶艺师证书的颁发和管理，主要由国家人力资源和社会保障部门负责，人社厅(人力资源和社会保障厅)是负责全国人力资源和社会保障工作的政府部门，下设多个局和处，其中包括职业能力建设处、职业技能鉴定中心等，这些部门负责制定职业技能标准、组织职业技能培训和鉴定工作，以及颁发相应的职业资格证书。

茶艺师作为一种具有一定技能水平的职业，其证书的颁发和管理也遵循这一原则，茶艺师证书的发放，需要经过以下几个步骤：

1、培训和考核：茶艺师需要参加由人社部门认可的培训机构进行的专业培训，学习茶艺的基本知识和技能，培训结束后，学员需要参加由人社部门组织的职业技能鉴定考试，以检验所学知识和技能的掌握程度。

2、申请证书：考试合格的学员，可以根据自己的需求向人社部门申请茶艺师证书，申请时需要提供相关证明材料，如身份证明、学历证明等。

3、审核和颁证：人社部门对申请人提交的材料进行审核，确保其真实有效，审核通过后，由人社部门颁发茶艺师证书，证书上会注明持证人的姓名、性别、出生日期、专业类别、证书编号等信息。

4、监督和管理：人社部门还负责对茶艺师证书的持有者进行监督和管理，确保其遵守职业道德和行为规范，人社部门还会定期对茶艺师培训机构进行评估，以确保培训质量。

茶艺师证书的颁发和管理，不仅有利于维护茶艺行业的良好秩序，提高从业者的素质和技能水平，还能为茶艺爱好者提供一个权威、可靠的评价依据，茶艺师证书也是茶艺师在职场上求职、晋升、评职称等方面的重要依据。

茶艺师证书的颁发和管理是由国家人力资源和社会保障部门负责的，茶艺师在取得证书后，需要不断学习和实践，以提高自己的技能水平和职业素养，茶艺师也需要关注人社部门发布的相关政策和规定，确保自己的权益得到保障。