考取调酒师资格证等级条件因国家和地区的法规政策不同而有所差异，但通常包括以下几个方面：

1、年龄要求：考取调酒师资格证的最低年龄要求为18岁，部分地区可能要求达到21岁，这是为了确保调酒师具备足够的心智成熟度和对酒精的认识。

2、教育背景：虽然调酒师并不一定需要高等教育背景，但拥有相关领域的学历(如酒店管理、餐饮管理等)往往会增加考试通过的机会，部分国家和地区的调酒师资格证书要求申请人具有大学本科及以上学历。

3、工作经验：为了证明自己具备实际操作经验和专业技能，考取调酒师资格证的人需要具备一定的从业经历，具体年限要求因国家和地区而异，一般为1-3年，在某些地区，申请人需要在指定的酒吧或餐厅工作一段时间，以积累实际操作经验。

4、培训课程：为了确保考生具备扎实的专业知识和技能，考取调酒师资格证的过程通常包括一系列培训课程，这些课程涵盖了调酒的基本原理、各种鸡尾酒的制作方法、食品安全卫生知识等内容，通过这些课程的学习，考生可以更好地掌握调酒师所需的专业技能。

5、理论考试和实践操作：在通过了培训课程并满足其他条件后，考生需要参加理论考试和实践操作考核，理论考试主要测试考生对调酒相关知识的理解和应用能力，实践操作考核则要求考生在规定时间内独立完成一款指定的鸡尾酒的制作，只有两项考核都达到合格标准的考生，才能获得调酒师资格证书。

6、品鉴能力：作为调酒师，具备良好的品鉴能力是非常重要的，考取调酒师资格证的人需要具备敏锐的味觉和嗅觉，能够准确地辨别各种原料的味道和特性，从而创作出独具特色的鸡尾酒。

7、职业道德和法律法规：调酒师在工作中需要遵循一定的职业道德规范，如尊重顾客、保护顾客隐私、遵守食品安全法规等，考取调酒师资格证的人还需要了解相关的法律法规，如劳动法、税收法等，确保自己的行为符合法律规定。

8、持续学习和提高：调酒行业不断发展变化，调酒师需要不断学习新的技能和知识，提高自己的竞争力，获得调酒师资格证只是一个开始，持证人在今后的职业生涯中还需要不断学习和进步。

考取调酒师资格证需要满足一定的年龄、教育背景、工作经验等条件，同时要通过一系列培训课程和考核，在取得资格证书后，调酒师还需要不断提升自己的专业技能和知识，以适应行业的发展需求。