营养师资格证的学习和取得，需要经过一定的时间和精力投入，这个时间长度并不是一成不变的，因为它取决于你的学习速度、理解能力、实践经验以及你选择的教育路径，从开始学习到获得营养师资格证，至少需要一年的时间。

你需要选择一个合适的教育机构或者课程来开始你的学习之旅，这可能包括线上课程、夜校、全日制学校或者专业培训课程，在这个阶段，你将接触到营养学的基础知识和理论，包括人体生理学、食品科学、营养标签阅读和疾病预防等，这个阶段的学习通常需要几个月到一年的时间，具体取决于你的学习速度。

在完成了基础学习之后，你需要进行实践操作和考试准备，这可能包括实习、志愿者工作或者在医疗机构中获取临床经验，你也需要开始准备营养师资格考试，这个考试通常包括多项选择题和简答题，测试你在营养学领域的知识掌握程度，为了通过这个考试，你需要花费大量的时间和精力去复习和练习。

当你通过了所有的学习和考试要求后，你就可以申请领取营养师资格证了，这是一个证明你在营养学领域有专业知识和技能的重要证书，可以为你在医疗、教育、科研等领域的工作提供保障。

从开始学习到获得营养师资格证，至少需要一年的时间，这只是一个大概的时间范围，具体的时间可能会因人而异，重要的是保持持续的学习态度和热情，不断提升自己的知识和技能，以便在未来的工作中更好地服务于社会。