在纽约市，想要成为一名专业的调酒师，你需要获得一份官方的认证，这个过程包括了一系列的步骤，从获取必要的资格，到通过严格的考试，最后获得你的证书，以下是详细的步骤：

获取必要的资格和经验 :你需要有一定的基础知识和技能，这可能包括对调酒的基本理解，对各种饮料的制作技巧，以及对客户服务的理解，你可以通过参加调酒课程或者自学来获取这些知识，尽可能多的实践经验也是非常重要的，你可以在餐厅、酒吧或者其他相关场所找到实习或者工作的机会。

报名参加考试 :在你觉得自己已经准备好了之后，你可以报名参加纽约市的调酒师考试，这个考试由纽约市的酒精、烟草和爆炸物管理局(TTB)管理，你需要在网上完成报名，并支付相应的费用。

准备考试 :考试包括两部分：理论部分和实践部分，理论部分主要测试你对调酒的基本知识和技能的理解，而实践部分则需要你在限定的时间内制作出指定的饮料，你需要花时间复习相关的材料，并进行充分的练习。

参加考试 :在考试当天，你需要带上你的身份证件和照片，按时到达考试地点，考试通常在一天内进行完，你需要在规定的时间内完成所有的任务。

获得证书 :如果你通过了考试，你将会收到一份证明你已经成为合法调酒师的证书，这份证书可以在你的简历上增加亮点，也可以在寻找工作时提供额外的优势。

需要注意的是，虽然上述的过程看起来比较复杂，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，成为一名调酒师不仅可以带给你经济上的收益，还可以让你享受到创造美味饮品的乐趣。