1、葡萄酒基础知识

葡萄酒基础知识是品酒师资格证考试的基础，包括葡萄酒的分类、葡萄品种、酿酒工艺、葡萄酒的风味特点、葡萄酒的保存方法等，品酒师需要熟悉各种葡萄酒的特点，以便在品鉴过程中做出准确的判断。

2、葡萄酒品鉴技巧

葡萄酒品鉴技巧是品酒师资格证考试的重点，包括对葡萄酒的颜色、香气、口感、余味等方面的品鉴，品酒师需要学会如何观察葡萄酒的颜色和透明度，如何闻香辨味，如何品尝葡萄酒的口感和余味，以及如何评价葡萄酒的质量。

3、葡萄酒产区知识

葡萄酒产区知识是品酒师资格证考试的另一个重要方面，包括世界主要葡萄酒产区的地理、气候、土壤、葡萄品种等特点，以及各产区的酿酒传统和风格，品酒师需要了解各个产区的特点，以便在品鉴过程中做出正确的判断。

4、葡萄酒搭配知识

葡萄酒搭配知识是品酒师资格证考试的一个附加内容，包括各种食物与葡萄酒的搭配原则，以及如何根据场合和需求选择合适的葡萄酒，品酒师需要具备一定的餐饮常识，以便为顾客提供专业的建议。

5、法律法规和职业道德

法律法规和职业道德是品酒师资格证考试的一个重要方面，包括葡萄酒行业的相关法律法规，以及品酒师应具备的职业道德和行业规范，品酒师需要了解这些内容，以便在工作中遵守法律法规，维护行业形象。

6、案例分析和实践操作

案例分析和实践操作是品酒师资格证考试的一个考核环节，包括对葡萄酒的品鉴案例进行分析，以及在实际工作场景中进行葡萄酒品鉴的操作，品酒师需要通过这些环节，检验自己在理论知识和实际操作方面的综合能力。

7、笔试和面试

笔试和面试是品酒师资格证考试的最后一个环节，主要测试品酒师的综合素质和专业知识，笔试部分主要包括葡萄酒基础知识、葡萄酒品鉴技巧等内容；面试部分主要针对品酒师的个人经历、工作业绩、职业规划等方面进行考核。

红酒三级品酒师资格证考试内容涵盖了葡萄酒的基础知识、品鉴技巧、产区知识、搭配知识、法律法规和职业道德等多个方面，旨在全面评估品酒师的专业素质和综合能力，通过考试的考生将获得国家认可的三级品酒师资格证书，具备从事红酒品鉴工作的资格。