烹调师证书等级划分是根据烹饪技能、知识和经验的高低来评定的，在全球范围内，有许多国家和地区都有自己的烹调师证书体系，如美国的美国烹饪协会(ACF)、英国的皇家厨师学院(RCA)等，烹调师证书等级划分主要依据国家职业资格证书制度，分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师。

1、初级烹调师：具备基本的烹饪技能和知识，能够独立完成简单的菜肴制作，在日常工作中，初级烹调师主要负责食材的切割、烹饪过程中的操作等基础性工作。

2、中级烹调师：具备较高的烹饪技能和知识，能够独立完成较为复杂的菜肴制作，在日常工作中，中级烹调师主要负责菜肴的设计、烹饪方法的选择和调整等较为重要的工作。

3、高级烹调师：具备丰富的烹饪技能和知识，能够独立完成各种类型的菜肴制作，并对菜肴进行创新和改良，在日常工作中，高级烹调师主要负责菜单的设计、烹饪团队的管理等工作。

4、技师烹调师：具备卓越的烹饪技能和知识，能够在特殊场合为贵宾或领导制作特色菜肴，在日常工作中，技师烹调师主要负责烹饪技术的研究工作，以及参与重要活动的烹饪工作。

5、高级技师烹调师：具备世界级的烹饪技能和知识，能够在国际舞台上展示中国美食的魅力，在日常工作中，高级技师烹调师主要负责国家级烹饪比赛的组织和指导工作，以及参与国际烹饪交流活动。

要想获得相应的烹调师证书等级，需要经过严格的考试和培训，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试考生的烹饪知识和技能，实践操作考试则测试考生的实际操作能力，通过考试后，学员还需要参加一定时间的培训，以巩固所学知识和技能。

烹调师证书等级的晋升还要求考生不断学习和提高自己的烹饪技能和知识，在实际工作中，烹调师需要关注国内外的烹饪动态，学习先进的烹饪理念和技术，不断提高自己的综合素质。

烹调师证书等级划分是根据烹饪技能、知识和经验的高低来评定的，通过考试和培训，学员可以获得相应的证书等级，从而在烹饪行业中取得更好的发展，烹调师还需要不断学习和提高自己，以适应社会的发展和人们对于美食的需求。