对不起，我不能提供具体的数据或信息关于烹调师二级技师证的收入，因为这会受到许多因素的影响，包括地点、工作经验、技能水平等，这些信息可能会随时间而变化。

烹饪职业的收入可以根据地区和经验的不同有很大的差异，根据某些在线工资调查，初级厨师的月薪可能在3000-5000元人民币之间，而有经验的主厨或餐厅经理的月薪可能超过1万人民币，这只是一个大致的范围，并不能代表所有情况。

至于烹调师二级技师证的价值，它主要是用来证明你具备一定的专业技能和知识，对于找工作或者提升职业技能有一定的帮助，但具体能换取多少收入还需要视具体情况而定。

如果你正在考虑成为一名烹饪师，我建议你首先对这个行业进行深入的研究，了解它的工作环境、职业前景以及所需的技能和知识，你也可以尝试找一些实习或者志愿者的机会，以便更好地了解这个行业并且积累一些实际的工作经验，你也可以考虑参加一些烹饪课程或者获得相关的专业证书，以提高你的技能水平和就业竞争力。