在深圳，想要成为一名专业的调酒师，你需要获得高级证书，这个过程需要你具备一定的专业知识和技能，同时也需要经过严格的考试，以下是考取深圳调酒师高级证书的具体步骤和要求。

你需要了解调酒师的基本知识和技能，这包括对各种酒精饮料的了解，如啤酒、葡萄酒、烈酒等，以及调酒的基本技巧，如摇酒、倒酒、加冰块等，你还需要了解食品安全和卫生知识，以确保在调制过程中不会给顾客带来健康风险。

为了学习这些知识和技能，你可以选择参加培训课程，在深圳，有很多专业的调酒培训机构，如深圳市调酒师培训学校、深圳市酒吧协会等，这些机构通常会提供系统的课程，帮助学员掌握调酒师所需的各种知识和技能，在选择培训机构时，建议你参考一下学员的评价和口碑，以确保你能获得高质量的教育。

完成培训课程后，你需要参加高级调酒师考试，这个考试通常由深圳市酒吧协会组织，分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你对调酒知识的掌握程度，包括酒精饮料的知识、调酒技巧、食品安全和卫生知识等，实践操作考试则要求你在限定时间内完成一定数量的调酒任务，评估你的实际操作能力和经验。

在准备考试的过程中，你可以参加一些模拟考试和练习，以提高自己的应试能力，你还可以向已经获得高级证书的调酒师请教经验和技巧，以便更好地应对考试。

通过考试后，你将获得深圳市酒吧协会颁发的高级调酒师证书，这个证书将证明你在调酒领域的专业能力，有助于你在深圳的酒吧行业获得更好的职业发展机会。

在深圳考取高级调酒师证书需要你具备一定的专业知识和技能，同时还需要经过严格的考试，通过参加培训课程、学习和实践操作，你可以逐步提高自己的能力，最终实现成为一名专业调酒师的目标。