1、消防安全法律法规知识：消防安全管理员需要熟悉国家和地方关于消防安全的法律法规，如《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等，还需要了解消防部门的职责、权限和工作程序，以及相关消防管理规定和标准。

2、消防安全基本理论：消防安全管理员需要掌握消防安全的基本理论，包括火灾的发生原因、火灾扑救原理、火灾预防措施、火灾损失评估等方面的知识，还需要了解火灾现场的救援方法和技巧，如灭火器的使用方法、火场逃生的方法等。

3、消防安全设施设备：消防安全管理员需要熟悉各种消防安全设施设备的性能、使用方法和维护保养要求，如消防水源、消防水泵、消防水池、消火栓、灭火器、自动喷水灭火系统、烟雾报警器、防火门、防火卷帘门等，还需要了解消防设施设备的检查、维修和更新的程序和要求。

4、消防安全管理制度：消防安全管理员需要掌握企事业单位的消防安全管理制度，包括消防安全责任制、消防安全培训制度、消防演练制度、消防设施设备管理制度、火灾隐患排查制度、火灾事故报告和处理制度等，还需要了解消防部门对企业的消防安全检查内容和要求。

5、消防安全技术操作：消防安全管理员需要具备一定的消防安全技术操作能力，如消防设施设备的安装、调试、维护保养等，还需要了解消防应急救援的技术操作方法，如火场搜救、火场营救、火场医疗救护等。

6、消防安全宣传教育：消防安全管理员需要具备一定的消防安全宣传教育能力，包括制定和实施消防安全宣传教育计划、组织开展消防安全知识讲座、制作和发放消防安全宣传资料等，还需要了解如何利用各种媒体进行消防安全宣传，提高公众的消防安全意识。

7、消防安全监督检查：消防安全管理员需要具备一定的消防安全监督检查能力，包括对企事业单位的消防安全设施设备进行检查、对消防管理制度的执行情况进行监督、对消防安全隐患进行排查等，还需要了解如何开展消防安全检查的记录、报告和整改工作。

8、消防安全应急处理：消防安全管理员需要具备一定的消防安全应急处理能力，包括火场初期扑救、火场指挥调度、火场后勤保障等，还需要了解如何组织火场疏散、火场营救、火场医疗救护等工作。

9、消防安全事故分析：消防安全管理员需要具备一定的消防安全事故分析能力，包括对火灾事故的原因分析、对火灾事故的影响评估、对火灾事故的处理建议等，还需要了解如何根据火灾事故的特点和教训，制定和完善企业的消防安全管理制度。

10、职业道德和业务能力：消防安全管理员需要具备良好的职业道德和业务能力，包括诚信、敬业、团结协作等方面，还需要具备较强的沟通协调能力、组织管理能力和创新能力，以便更好地履行消防安全管理工作职责。

消防安全管理员证书考试项目涵盖了消防安全管理的各个方面，要求考生具备扎实的理论基础、丰富的实践经验和较高的业务能力，只有通过全面的考试，才能取得消防安全管理员证书，为企业和社会提供专业的消防安全服务。